Želite li šarenu mrlju boje na svom tanjuru? Što kažete na cvjetove jaglaca? Dolaze u bijeloj, narančastoj, žutoj, crvenoj, ružičastoj, ljubičastoj, plavoj i višebojnoj boji. Stoga nema ograničenja vašim željama. Ali ne treba biti nemaran
Koji su jaglaci jestivi?
Jesu li jaglaci jestivi? Da, neke vrste jaglaca kao što su jaglac i kravičnjak jestive su i mogu se koristiti u salatama, varivima, desertima ili čajevima. Ipak, savjetuje se oprez jer otrovne vrste poput jaglaca mogu izazvati štetne zdravstvene posljedice.
Nemojte jesti sve jaglace
Postoje brojne vrste jaglaca. Nisu sve jestive. Poznati jaglac čašica je, primjerice, otrovan i ne smije se jesti. Sadrži visoku koncentraciju toksina zvanog Primin.
Otrov Primin i njegovi učinci
Dodir kože s Priminom može dovesti do upale. Kod osjetljivih osoba javlja se takozvani dermatitis jaglaca. Svrbež, mjehurići, otok i bol na koži su simptomi. Stoga je preporučljivo nositi gumene rukavice (11,00 € na Amazonu) kao mjeru opreza pri rukovanju jaglacima.
Konzumiranje otrovnih jaglaca kao što je jaglac može izazvati gastrointestinalne probleme, kao i mučninu i povraćanje. Čak ni životinje poput mačaka i ptica nisu imune na učinke. Ako ste se otrovali jaglacima, morate brzo djelovati. Odlazak veterinaru ne treba propustiti.
Koji dijelovi biljaka su jestivi
Rasprostranjeni su i jastučići i jaglaci (također spadaju u jaglace). Jestivi su i ne sadrže toksine. Mogu se jesti i cvjetovi i listovi i korijenje.
Lišće, cvijeće i korijenje u upotrebi
Dijelovi biljke mogu se koristiti na mnogo načina u kuhinji. Bilo da su svježi ili sušeni, blagog su okusa. Na primjer, listovi se mogu koristiti u salatama i varivima, a cvjetovi u slatkim desertima i voćnim salatama, kao i zašećereni na kolaču. Od biljnih dijelova jaglaca može se napraviti i biljni sirup. Pripravak kao čajni infuz prvenstveno se koristi u medicinske svrhe.
Jaglaci kao ljekovite biljke
Jaglaci su poznati kao ljekovite biljke. Impresioniraju visokim sadržajem saponina. Oni se uglavnom nalaze u čašicama i korijenju. Jaglaci pomažu kod:
- kašalj
- Hladno
- bronhitis
- Hripavac
- Vrtoglavica
- giht
- astma
- Glavobolja
- drhtanje udova
Savjeti i trikovi
Ne biste trebali jesti već uzgojene jaglace iz cvjećarnice ili željezarije. Pretjerano su gnojene i obično tretirane pesticidima. Ovo će učiniti više štete nego koristi vašem zdravlju.
