Maslačak: Svestrana biljka za zdravlje i kuhanje

Sadržaj:

Maslačak: Svestrana biljka za zdravlje i kuhanje
Maslačak: Svestrana biljka za zdravlje i kuhanje
Anonim

Za većinu ljudi koji prolaze kraj njega, to je jednostavno korov. Čak ga i djeca mogu prepoznati po maslačno žutim cvjetovima i upečatljivim listovima. Ali iza nespektakularne fasade krije se sjajna ljekovita biljka!

Maslačak samoniklo bilje
Maslačak samoniklo bilje

Zašto je maslačak vrijedan kao ljekovita biljka?

Maslačak je vrijedna ljekovita biljka koju je lako prepoznati, a nudi brojne zdravstvene dobrobiti. Sadržani flavonoidi, triterpeni, fitosteroli i gorke tvari djeluju na pročišćavanje krvi, stimulaciju žuči, probavu, poticanje apetita, antispazmodik, protuupalno, diuretičko i stimulirajuće metabolizam.

Vrijedna samonikla biljka koju je lako prepoznati i jestiva

Postoje brojne ljekovite biljke. Ali maslačak je posebno vrijedan jer raste gotovo posvuda u ovoj zemlji, lako ga je prepoznati, a čak je i dobrog okusa ako ga znate pripremiti.

Kako djeluju maslačci

Za pozitivan učinak na zdravlje prvenstveno su zaslužni flavonoidi, triterpeni, fitosteroli i gorke tvari u maslačku. Ove tvari imaju sljedeće djelovanje:

  • pročišćavanje krvi
  • stimulacija žučnog soka
  • probavni
  • ukusno
  • antispazmodik
  • protuupalno
  • cijeđenje
  • poticanje metabolizma

Protiv brojnih tegoba - kao čaj, tinktura ili čista

Kod kojih bolesti pomaže maslačak? Raspon njegove primjene je širok. On nije otrovan. Prvenstveno je poznata kao ljekovita biljka za probavne tegobe i probleme s jetrom. Njegove gorke tvari posebno djeluju umirujuće.

Da biste imali koristi od maslačka, možete ga koristiti kao čaj, na primjer. Ovo je ugodno gorko i ljuto. Također možete napraviti tinkturu od lišća biljke. Cvjetovi i korijenje također su upotrebljivi, iako manje ljekoviti.

Cvjetove skupljajte u rano ljeto, a korijenje u ranu jesen! Svi dijelovi biljke mogu se jesti i čisti. Maslačak također pomaže kod sljedećih tegoba:

  • Akumulacija vode
  • Prištić
  • nadutost
  • Bubrežni kamenci
  • reumatizam

Zdravlje koje ima dobar okus

Od lišća i cvjetova maslačka možete napraviti ukusnu salatu od samoniklog bilja. Cvjetovi su pogodni i za žele, sirup i džem. Nisu za prezir ni jestivi ukrasi. Korijenje, osušeno i samljeveno u prah, prije se koristilo kao zamjena za kavu.

Savjet

Vrijeme žetve ključno je ako tražite najveći sadržaj aktivnog sastojka. Lišće je najučinkovitije prije cvatnje, a korijenje kada se biljka povuče iznad zemlje.

Preporučeni: