Plodovi smokve (Ficus carica) sjeverno od Alpa često ne sazriju. Sazrijevanje plodova možete ubrzati jednostavnim mjerama. Ovdje pročitajte o uobičajenim uzrocima kada plodovi na smokvi ne sazriju sa savjetima za učinkovite protumjere.
Što učiniti ako plodovi na smokvi ne sazriju?
Dosredine kolovozaprorjeđivanjemsmokve možete ubrzati sazrijevanje plodova. Odrežite jake rastuće grane na 5 cm iznad poluzrele smokve. Odrežite zeljaste izdanke i lišće smokve koje stvara sjenu. Ako je plod pregust, prorijedite ga.
Zašto ne sazrijevaju plodovi na mojoj smokvi?
Na jesenskim smokvama hladno ljetno vrijeme uzrokujeprekasno rađanje, tako da plodovi na stablu smokve više ne dozrijevaju. Da stvar bude gora, kasne sorte smokve stalno ulažu energiju rasta u stvaranje novih cvatova, pa plodovima koji sazrijevaju nedostaje hranjivih tvari. Ovo su daljnji razlozi zašto plodovi ne sazrijevaju na smokvi u vrtu i u posudi:
- Šteta od mraza uništila je zametnute plodove.
- Zametni plodovi su postali žrtva nepravilne rezidbe.
- Smokva je nesamooplodna sorta koja se oslanja na oplodnju mediteranskom smokvinom osicom.
Kako mogu ubrzati sazrijevanje plodova na smokvi?
Najbolji način da ubrzate sazrijevanje plodova je prorijeditistablo smokve Najbolje vrijeme je sredina kolovoza. Nosite rukavice (9,00 € na Amazonu) kako biste se zaštitili od ljepljivog, otrovnog mliječnog soka. Odrežite jake izdanke na 5 cm iznad poluzrele smokve. Ako smokve stoje blizu jedna drugoj na grani, prorijedite trećinu ploda. Uklonite listove smokve koji zasjenjuju plodove koji sazrijevaju. S dva prsta otcijepite zeljaste izdanke u pazuhu izdanaka.
Kako mogu spriječiti da smokve ne sazriju na stablu?
Dokazana mjera prevencije protiv nezrelih plodova na stablu smokve je sadnjasamooplodne sortenasunčanom mjestu zaštićenom od vjetrau kombinaciji szimskom zaštitomipravilnom njegom za obrezivanjeSljedeći savjeti dopiru do bitnih detalja:
- U Njemačkoj dozrijevaju samo izdržljive, samooplodne sorte smokava.
- Posadite smokvu na osunčani zid kuće ili je uzgojite kao lončanicu na balkonu okrenutom prema jugu.
- Prezimite smokvu u vrtu s krznenim kaputom i slojem malča.
- Stavi smokvu u kantu u zimske prostorije bez mraza.
- Prorijedite stablo smokve u kasnu zimu i smanjite štetu od mraza u lipnju.
Savjet
Ukusno iskoristite nezrele smokve
Nemojte čekati da nezreli plodovi na smokvi istrunu i otpadnu. Ovaj ukusni pripravak pretvara zelene smokve u slastan kulinarski užitak: smokve zarežite u obliku križa, operite, očistite i kuhajte u slanoj vodi 15 minuta. Zatim kuhajte dok ne postane viskozno s vodom i šećerom. Smokve u sirupu začinite cimetom, klinčićima, anisom i limunovim sokom. Poslužite kao desert ili prilog uz jogurt i sir.
