Zeleni plodovi mogu rasti na smokvi (Ficus carica) iz raznih razloga. U carstvu sorti smokve, zelena boja kore nije nužan pokazatelj stupnja zrelosti. Ovdje pročitajte o uobičajenim uzrocima zelenih plodova na smokvi.
Zašto stablo smokve ima zelene plodove?
Smokva (Ficus carica) ima zelene plodove jer jesorta smokve sa zelenom koromili su smokve jošnezrele. Zelene kore, zrele smokve ostaju zelene. Nezreli, zeleni plodovi na stablu smokve obično su crvenkasti do plavoljubičasti kada su potpuno zreli.
Postoje li vrste smokava sa zelenim plodovima?
Postoje brojne sorte smokava sa zelenim plodovima, kao što je rano sazrijevanjeljetna smokva Desert King, kasno sazrijevanjejesenska smokva Marseillaisei dvostruki rodTwotimer smokva Ficcolini Što se tiče okusa, smokve sa zelenom korom jednako su sočne i aromatične kao i ljubičaste sorte smokve. Druge ukusne sorte smokve sa zelenim plodovima su:
- Dottato: rana berba, žuto meso.
- Columbaro Bianco: zelena jesenska smokva ružičaste, sočno-slatke arome.
- Filacciano: popularna sorta smokve sa zelenom korom za gredice, balkone i zimske vrtove.
- Blanche Parfrenolles: sorta zelene smokve s bijelom pulpom iz Provanse za sunčani zid kuće ili balkon okrenut prema jugu.
Kada sazriju zeleni plodovi na smokvi?
Vrijeme žetve na stablu smokve u Njemačkoj je odsrpnja do rujnaZeleni plodovi na stablu smokve su zreli kadaljuska tiho popušta pod laganim prstom tlak Još jedan pokazatelj zrele zelene smokve je da plod visi na stabljici. Nasuprot tome, nezreli, zeleni plodovi su tvrdi i usmjereni prema nebu.
Što učiniti sa zelenim plodovima na smokvi?
Možeteubratizrele zelene plodove na stablu smokve i jesti ih s korom ili ih koristiti u kulinarstvu po svom ukusu. Kako ćete postupiti s nezrelim, zelenim smokvama ovisi o raznim čimbenicima. Zelena smokva veličine palca plod je koji još može dozrijeti na smokvi u zimskom vrtu. Za poluzrele, zelene plodove možete ubrzatisazrijevanje plodovau kolovozu prorjeđivanjem stabla smokve. Od rujna možete brati nezrele zelene plodove sa smokve iskuhati smokve u sirupu.
Savjet
Smokve ne sazrijevaju
Smokva nije vrsta voća koje sazrijeva. Iz tog razloga ne možete ubrati nezrele, zelene plodove sa stabla smokve i ostaviti ih da sazriju na prozorskoj dasci. Za razliku od voća koje sazrijeva poput jabuka ili banana, smokve ne proizvode hormon sazrijevanja etilen. To dovodi do toga da nezrele smokve trunu i otpadaju sa stabla u jesen i zimu osim ako ne uklonite voćne mumije.
