Zapravo, rajčice su dovoljno velike i debele da se konačno uberu i pojedu. Ako plodovi još uvijek ne žele sazrijeti, iskusni vrtlari hobi mogu malo pomoći. Ovako se dolazi do zrelosti bez daljnjeg.
Što mogu učiniti ako mi rajčice ne sazriju?
Kako biste pomogli rajčicama koje ne žele sazrijevati, biljke možete lagano savijati, položiti foliju za sazrijevanje ili objesiti zrele jabuke i banane u stakleniku. Zelene rajčice mogu dozrijevati u zatvorenom prostoru u toplim uvjetima visoke vlažnosti.
Kako motivirati nesklone rajčice u gredici da sazriju
Iz raznih razloga, vrijeme sazrijevanja rajčica u gredici ili stakleniku traje neočekivano dugo. To može biti zbog niskih temperatura ili premale lisne mase na biljkama. Procesu zrenja možete učinkovito pomoći sljedećim trikovima:
- stavite drvenu dasku pokraj biljke rajčice i preklopite je na vrh
- plodovi ne smiju doći u dodir sa zemljom
- Stavite hladnu kutiju preko toga i pokrijte je vrtnim flisom
- ovisno o vremenu plodovi sazrijevaju u roku od 1-3 tjedna
- Komora za zrenje se ventilira jednom dnevno
Alternativno, raširite inovativni, tamnocrveni film za sazrijevanje (119,00 € na Amazonu) ispod biljaka rajčice. Reflektirani svjetlosni valovi potiču i plodove da pocrvene. U stakleniku objesite nekoliko potpuno zrelih jabuka ili banana na nevoljne biljke. Plin etilen koji izlazi ubrzava proces zrenja.
Nekomplicirano dozrijevanje u kući
Ako temperature trajno padnu ispod 10 Celzijevih stupnjeva, to ne znači da se morate odreći uživanja u potpuno zrelim, sočnim rajčicama. U tom slučaju biljku potpuno izvucite iz zemlje i unesite u kuću. Obješene naglavačke na užetu za rublje u toplom podrumu, rajčice dozrijevaju na 25 stupnjeva Celzijevih i najvećoj mogućoj vlazi.
Beru se pojedinačni zeleni plodovi uključujući peteljku. Zamotane u crnu foliju ili novinski papir, rajčice idućih 14 dana stoje u toploj prostoriji. Poklopac se prozračuje jednom dnevno kako bi se spriječila pojava plijesni i truleži. Proces je još jasniji ako se plodovi rašire na više slojeva novinskog papira. Na vrh stavite još jedan debeli sloj novina i savijte rubove tako da plin etilen ne može izaći.
Savjeti i trikovi
Bez obzira koliki vam je apetit za svježe ubranim rajčicama, nemojte se odlučiti za zeleno voće. Sadržaj solanina u nezrelim rajčicama uvijek je na razini štetnoj za zdravlje. Čak su i rajčice s nekoliko zelenih mrlja neprikladne za konzumaciju. Jedina iznimka su sorte zelenih rajčica.
