Stepska kadulja u kuhinji: jestivost i primjena

Sadržaj:

Stepska kadulja u kuhinji: jestivost i primjena
Stepska kadulja u kuhinji: jestivost i primjena
Anonim

Informacije o jestivosti stepske kadulje razlikuju se ovisno o tome koga pitate. Bez sumnje, ova biljka nije općepoznata kadulja, latinska Salvia officinalis, već samo srodnik.

Stepska kadulja otrovna
Stepska kadulja otrovna

Je li stepska kadulja jestiva?

Stepska kadulja (lat. Salvia nemorosa) je jestiva i može se koristiti za jestive dekoracije, no za ljekovite svrhe i ukusan čaj prednost treba dati pravoj kadulji (lat. Salvia officinalis).

Ali stepska kadulja (latinski Salvia nemorosa) također je prilično jestiva i navodno ima određenu ljekovitu moć. Međutim, učinak jako varira ovisno o vrsti stepske kadulje. Nema ništa loše u korištenju cvijeća kao jestivih ukrasa, na primjer. No, u ljekovite svrhe treba koristiti priznatu ljekovitu biljku Salvia officinalis. Pčele i drugi kukci jako vole ovu ukrasnu biljku.

Briga o stepskoj kadulji

Stepska kadulja je vrlo topla. Dajte mu mjesto koje je što svjetlije i suše, po mogućnosti na punom suncu. Ali čak iu svijetloj sjeni još uvijek možete uživati u šarenim cvjetovima. Tlo treba biti humusno i propusno te ilovasto-pješkovito, po mogućnosti pretežno pjeskovito. Ako je pretežak i čvrst, umiješajte malo humusa i/ili pijeska da olabavite.

Ako se stepska kadulja osjeća ugodno na svom mjestu, onda je vrlo jednostavna za njegu i nezahtjevna. Gnojivo treba samo dva puta godišnje, a zalijevati ovu biljku treba samo u razdoblju cvatnje, ali tada samo umjereno. Stepska kadulja može podnijeti povremenu sušu, ali je vrlo osjetljiva na vlaženje. Mnoge vrste stepske kadulje su više ili manje otporne.

Natjecanje u iscjeljivanju: Prava mudrica

Prava kadulja (latinski: Salvia officinalis) i danas se uzgaja u ljekovitim vrtovima. Može se koristiti na mnogo načina kao kućni lijek, ali naravno ne zamjenjuje posjet liječniku. Podrijetlom je iz mediteranske regije, a prilično dobro uspijeva i na našim geografskim širinama. Svojim protuupalnim i adstrigentnim (konstriktivnim) djelovanjem prvi je izbor kod grlobolje i upala u području grla.

Ukratko o najvažnijim stvarima:

  • ne brkati sa Salvia officinalis
  • jestivo
  • Cvijeće se može koristiti kao jestivi ukras
  • voli toplinu i svjetlost
  • zalijevaj umjereno
  • Izbjegnite nakupljanje vode

Savjet

Stepska kadulja se uzgaja kao ukrasna biljka; za ukusne čajeve ili ljekovite primjene radije sade običnu kadulju (latinski: Salvia officinalis).

Preporučeni: