Ako ste propustili vrijeme berbe i povrće je niknulo ili je cvijeće pustilo sjeme, ne morate brinuti. Uzimanjem vlastitog sjemena pronaći ćete razumnu upotrebu. Ovo je još lakše za vaš novčanik i ciklus uzgoja kod kuće je zatvoren. Međutim, važno je da sjeme pravilno osušite kako bi preživjelo zimu bez plijesni i pouzdano proklijalo sljedeće godine.
Kako se pravilno suše sjemenke?
Da bi se sjemenke pravilno osušile, treba ih raširiti po kuhinjskom papiru, novinama ili kartonu na tamnom, hladnom mjestu i redovito ih premještati. Nakon otprilike tjedan dana bit će potpuno suhi i mogu se čuvati u označenim kuvertama ili papirnatim vrećicama na suhom, tamnom mjestu.
Žetva sjemena
Ako sadite vlažno sjeme, rizik od kvarenja je relativno visok. Stoga berite samo u sušnim danima.
- Odrežite potpuno zrele glavice sjemena cvjetnica oštrim nožem ili škarama (14,00 € na Amazonu). Možete ih prepoznati po mahunama tamne boje. Stavite ih naopako u čašu.
- Kod povrtlarskih biljaka, plod nosi sjeme. Stavite pulpu u čašu vode jedan do dva dana. Kako proces fermentacije započinje, ostaci i sloj koji sprječava klijanje odvajaju se od sjemenki.
- Za povrće kao što je blitva, rukola ili luk, pustite biljku da procvjeta i zatim postupite kao s jednogodišnjim ljetnim cvijećem.
- Za grašak ili grah jednostavno stavite nekoliko mahuna sa strane.
Sakupljanje finog sjemena cvijeća
Možete udariti sjemenkama cvijeća o rubove čaše nakon što se osuše. To uzrokuje izbijanje sjemenki iz mahuna. Zatim sve stavite u cjedilo za čaj koje držite iznad bijelog lista papira. Male sjemenke koje padaju kroz finu mrežicu tako su lako vidljive.
Sušenje sjemenki
Da sjemenke ne bi postale pljesnive, moraju se potpuno osušiti:
- Na tamnom, ne previše toplom mjestu raširite kuhinjski rol, novine ili karton.
- Stavite sjemenke na vrh.
- Povremeno mijenjajte slojeve kako bi se sjemenke ravnomjerno osušile.
- Ako sakupite puno sjemenki, trebali biste staviti etiketu uz svaku vrstu sjemena kako biste mogli razlikovati zrna čak i nakon vremena sušenja od otprilike tjedan dana.
Sjemenke nakon sušenja zapakirajte u kuverte ili manje papirnate vrećice, naljepite i čuvajte na suhom i tamnom mjestu. U idealnim uvjetima skladištenja ostaju održive tri do pet godina.
Savjet
Samo sjeme biljaka otpornih na sjeme prenosi karakteristike koje odgovaraju onima iz prethodne godine. Iako F1 hibridi također proizvode sjeme, ono nije otporno na sjeme. Može vam se dogoditi da, primjerice, bundeve više nemaju sve iste boje ili oblika, pa čak i da se razlikuju po okusu.
