Svježe povrće, aromatično bilje i jarko cvijeće u svim bojama mogu se brati bez prestanka s podignute gredice ljeti. Ali čak i tijekom hladne sezone postoji povrće otporno na mraz koje se može ubrati svježe.
Koje se povrće može uzgajati u povišenim gredicama zimi?
Zimi se na povišenim gredicama može uzgajati povrće otporno na mraz poput zimskog poriluka, janjeće salate, pastrnjaka, zimskog špinata, proklijale brokule i kelja. Vrijeme žetve može se produžiti politunelima ili priključcima za staklenike.
Povišeni dodaci za gredice ili polituneli produžuju vrtnu sezonu
Biljke uzgojene pod folijom ili staklom rastu brže i ravnomjernije od konvencionalno uzgojenih biljaka zahvaljujući zagrijanom i vlagom zasićenom zraku. Osim toga, takvi alati omogućuju berbu svježeg povrća ranije u proljeće i nekoliko tjedana duže u jesen. Uz pomoć politunela (139,00 € na Amazonu) ili čak dodatka za staklenik, zimi možete ubrati hrskavu janjeću salatu ili začinjeni pastrnjak.
Još uvijek možete uzgajati ovo povrće zimi
Postoji cijeli niz povrća koje možete ostaviti u gredici čak i zimi i brati samo kada je potrebno. Hladnoća i mraz na njih ne utječu, nekima su čak presudni za dobar ukus. Ali isto vrijedi i ovdje: rast je izrazito spor zimi, pa se navedene biljke moraju prenijeti ljeti.
zimski poriluk
Ako želite brati poriluk zimi, trebali biste odabrati eksplicitne zimske sorte kao što su 'Blue-Green Winter', 'Fahrenheit' ili 'Pluston'. Druge se sorte uzgajaju za uzgoj ljeti ili u jesen i stoga su samo djelomično otporne. Ozimi poriluk sije se u srpnju, ili direktno u gredicu (dosta nepovoljno, jer se prostor može koristiti i za druge svrhe) ili u posude.
Janjeća salata
Janjeća salata, poznata i kao zimska salata ili repica, idealno je povrće za sekundarni uzgoj. Sijte sjeme između sredine srpnja i sredine rujna kako biste osigurali svježe zelje tijekom hladnih mjeseci. Sjeme posađeno u studenom osigurava proljetnu žetvu bogatu vitaminima.
pastrnjak
Pastrnjak se sije i uzgaja direktno u gredicu u svibnju, ali može tamo ostati tijekom cijele zime. Korijenje je neosjetljivo na mraz i savršeno je zimsko povrće.
zimski špinat
Ozimi špinat najbolje je sijati izravno u gredicu između rujna i početka/sredine listopada kao sekundarni usjev.
Klice brokule
Preferira se zimska ili proklijala brokula i sadi se u gredicu kao mlade biljke u jesen. Međutim, potrebno je dobrih šest mjeseci do berbe: nježne cvjetiće konačno možete ubrati između ožujka i svibnja.
kelj
Kelj, ovisno o sorti, treba uzgajati između sredine travnja i sredine svibnja i staviti u gredicu najkasnije do sredine srpnja. Ogrlice se tada beru nakon prvih jačih mrazeva između studenog i siječnja.
Savjet
Ako želite prezimiti svoju podignutu gredicu ubranu i pustiti je da miruje do proljeća, trebali biste je prekriti slojem malča od poluzrelog komposta, lišća, grmlja ili tamne folije. To će spriječiti ispiranje vrijednih nutrijenata.
