Povišena gredica savršena je za uzgoj puno povrća. Ako sadite mnogo različitih vrsta i sorti, tada ne samo da je raznolikost zajamčena, nego imate i manje problema sa štetnicima i bolestima. Uz pažljivo planiranje uzgoja, možete optimalno iskoristiti površinu uzdignute gredice.
Koje povrće možete uzgajati u povišenim gredicama?
Brojne vrste povrća kao što su salate, gomoljasto i korjenasto povrće, mahunarke, plodovito povrće, poriluk i luk kao i kupusnjače prikladne su za povišene gredice. Uzgoj različitih sorti stvara raznolikost i smanjuje rizik od štetnika i bolesti.
Salate i ostalo lisnato povrće
Salate se mogu svrstati u dvije skupine: zelene salate s glavama, branjem i rezanjem pripadaju rodu salata. Prvenstveno se siju ili sade u rano proljeće do ljeta. Tipične jesenske salate su, pak, endivija i radič, koji su, kao i šećernica i radič, cikorija. Salate imaju srednje zahtjeve za hranjivim tvarima i ne smiju se saditi na svježe naslagane podignute gredice - visoka opskrba hranjivim tvarima znači da proizvode štetne nitrate. Drugo vrijedno lisnato povrće koje se također može izvrsno kuhati na pari ili pržiti su azijske salate kao što su mizuna ili pak choi. Janjeća salata, zimska janjeća salata te špinat i blitva su nekomplicirani, neosjetljivi i mogu se uzgajati gotovo u svako doba godine.
gomoljasto i korjenasto povrće
Većina gomoljastog i korjenastog povrća također ima srednje nutritivne potrebe. No, lako ih je uzgojiti i uskladiti s mnogim drugim povrćem. Zato mrkva, pastrnjak, korjenasti peršin, rotkvica, korabica i cikla spadaju u svaku podignutu gredicu - s ovim povrćem u osnovi ne možete pogriješiti. Ako vam se sviđa okus, možete posaditi i celer, komorač i rotkvicu. Usput, celer je težak konzumator i potrebno mu je puno hranjivih tvari.
Mahunarke bogate proteinima
Mahunarke imaju vrlo niske potrebe za hranjivim tvarima, lako se uzgajaju i uvijek daju bogatu žetvu. Nježni grašak šećerac ili slatki sljez sije se od travnja i dobro se slaže s korabicom, salatom, rotkvicama, rotkvicama, komoračem, mrkvom, pastrnjaka i korjenastim peršinom. Za razliku od graha, grah raste niže i stoga je idealan za uzdignute gredice. Oni također ne zahtijevaju toliko topline kao njihovi rođaci petlje. Grah se sije direktno u gredicu između svibnja i srpnja i odlično se slaže sa salatom, jagodama, kupusom, blitvom, rotkvicama, ciklom i rajčicom.
Rajčice i ostalo voće i povrće
Plodasto povrće uključuje rajčice, paprike, ljute papričice, patlidžane, krastavce, tikvice, bundeve i dinje. Svi oni imaju vrlo visoke potrebe za hranjivim tvarima i stoga se osjećaju posebno ugodno na svježe postavljenom podignutom krevetu. Međutim, ove biljke narastu vrlo velike - i stoga trebaju i prostor i često pomoć za penjanje - a također su vrlo osjetljive. Plodovito povrće voli sunce i toplinu, a ima smisla i mjesto zaštićeno od kiše i propuha. Ovo povrće nikada ne smijete sijati direktno, već sadite samo rane biljke u gredicu.
Obitelj poriluka i luka
Luk, ljutika, češnjak i poriluk neizostavni su u svakoj kuhinji - stoga nikako ne bi smjeli nedostajati u uzdignutoj gredici s povrćem. Luk možete sijati izravno u gredicu, ali ga je lakše uzgajati pomoću sjemenki luka. Češnjak je najbolje saditi u povišene gredice u listopadu ili veljači/ožujku. Nožni prsti moraju biti oko pet centimetara duboko u tlu. Poriluk je dostupan u različitim ljetnim i zimskim varijantama koje se mogu uzgajati tijekom cijele godine.
kupus
Gotovo sve vrste i sorte kupusa imaju visoke potrebe za nutrijentima. I bijeli i crveni kupus, kelj kao i brokula (brokula s glavicom i izdanci), cvjetača i romanesco mogu se izvrsno uzgajati u povišenoj gredici. I ovdje postoje različite sorte od kojih je svaka posebno pogodna za uzgoj u proljeće, ljeto ili jesen. Sorte posađene u krivo doba godine imaju tendenciju da brzo nestanu.
Savjet
Konkretno, kulinarsko bilje poput peršina, vlasca itd. može se lako uzgajati zajedno s drugim povrćem u povišenim gredicama. Mediteransko bilje, s druge strane, bolje raste u vlastitoj gredici jer se njihovi zahtjevi u pogledu tla i njege uvelike razlikuju od ostalih povrća.
