Organsko vrtlarstvo više nije moderna tema. Pitanje kako prevladati nedostatke konvencionalne poljoprivrede, a time i konvencionalnog vrtlarstva postalo je pitanje opstanka našeg planeta. Alarmantni pokazatelji kao što su kontinuirani pad bioraznolikosti, ribolov u svjetskim oceanima i prekomjerno gnojenje polja sada su visoko na političkom dnevnom redu. Razvoj održivog načina života postao je prioritetni cilj čovječanstva.
Što znači biološka gnojidba i koje metode postoje?
Organska gnojidba podržava prirodni ciklus i poboljšava plodnost tla upotrebom organskih gnojiva kao što su kompost, stočni gnoj, gnoj od koprive, čaj od komposta i zelena gnojidba (npr. gorušica, špinat). Ove metode gnojidbe ne daju biljkama preveliku dozu hranjivih tvari i potiču zdrav rast.
Ovo je vidljivo iu našim vrtovima. Sve više hobi vrtlara kritički gleda na konvencionalne metode uzgoja i pokušava ekološki pristupiti. Važan dio ekološki uzgojenog vrta je pravilna gnojidba.
Zašto uopće gnojiti?
Opravdano je pitanje zašto uopće treba provoditi gnojidbu. Uostalom, priroda se snalazi i bez umjetnih gnojiva, šume i livade rastu u punom sjaju, a da uopće ne vide gnojivo. Međutim, to se ne odnosi na vrt. U vrtu nastojimo uzgojiti kulture koje bi imale male šanse za preživljavanje u realnim prirodnim uvjetima s ovakvim sastavom i na malom prostoru. Iako je uvjete uzgoja moguće i poželjno oblikovati tako da što više oponašaju prirodne procese (ključna riječ: permakultura), stvaranje potpuno samoodrživog sustava u vrtu teško je kod mnogih kultiviranih biljaka. Gnojidba je stoga opravdana kako bi se raznim biljkama ponudili najbolji mogući životni uvjeti.
Zašto gnojiti organski?
U prošlom stoljeću umjetna gnojiva brzo su se proširila na vrtove. Obećanje postizanja maksimuma uz minimalan napor previše je primamljivo. Međutim, kemijsko gnojivo ima nedostataka: biljkama daje višak hranjivih tvari i hrane u vrlo kratkom vremenskom razdoblju. Cijeli život u tlu gotovo je utopljen u ovom blagoslovu. Korijenje slabi jer više nije potrebno, a organizmi iz tla se povlače jer više nemaju što raditi. Zbog toga biljke trajno gube snagu i zdravlje.
Organsko gnojivo, s druge strane, ne daje biljkama višak opskrbe. Hranjive tvari prvo apsorbiraju organizmi u tlu, koji ih dostavljaju biljkama u pravilnim količinama. Ovom neizravnom gnojidbom ne prekida se prirodni ciklus, trajno se poboljšava plodnost tla, biljke snažno napreduju, imaju otpornost i poboljšavaju svoju aromu.
Koje gnojivo biste trebali uzeti u obzir
Detaljan pregled različitih gnojiva dat je u zasebnom članku. Stoga, evo kratkog popisa mogućih metoda gnojidbe:
- Kompost
- Goveđe gnojivo
- Gnoj od koprive
- Čaj od komposta
- Gnojidba (senf, špinat itd.)
