Biljke koje pokrivaju tlo su površinska punila koja se lako održavaju, dekorativni inhibitori korova i prirodni poboljšivači tla. Uz sve ove prednosti, može postojati još jedna: neke od njih su i začinjene kuhinjske oplemenjivače!
Koje su biljke koje pokrivaju tlo prikladne kao začinsko bilje za vrt?
Začinsko bilje koje pokriva tlo idealno je za ozelenjavanje površina i pružanje ukusnog začina u isto vrijeme. Za sunčane položaje prikladni su majčina dušica, ledena trava, nasturtium, bachbunge, gundermann, himalajski dresnik i dost. Za sjenovita područja prikladni su divlji češnjak, šumarica i metvica.
Samo ispuniti područja? dosadno
Možete dobiti mnogo više od biljaka koje pokrivaju tlo nego samo saditi gole površine sa zelenilom koje nije potrebno održavati. Pravi vrtni krek kombinira nekoliko drugih namjena s ovom svjetovnom glavnom svrhom. S jedne strane, postojala bi mogućnost zaštite izloženih nasipa od erozije. Ili za automatsko održavanje tla ispod grmlja i drveća čistim od korova, vlažnim i bogatim hranjivim tvarima. Mnoge biljke koje pokrivaju tlo s lijepim cvjetovima i/ili atraktivnom strukturom lišća također imaju visoku ukrasnu vrijednost.
Pozitivna nuspojava koja se ne povezuje odmah s biljkama koje pokrivaju tlo je začin za kuhinju. Neke niske trajnice, koje se često koriste za popunjavanje površina ili za kamenjare, također su ukusno bilje - pa zašto ne ubiti dvije muhe jednim udarcem kada je u pitanju pragmatično ozelenjavanje područja i istovremeno stvoriti zalihu začina?
Lokacija bilješke
Korištenje vrsta začinskog bilja posebno je prikladno kada sadite pokrivač tla u vrtu - jer ako želite imati koristi od svježih začina u svom svakodnevnom kuhanju, ne morate daleko ići po berbu. Pri odabiru biljnog pokrivača tla naravno treba uzeti u obzir lokacijske uvjete površine koja se sadi. Je li sjenovito ili sunčano? Je li tlo mršavo ili bogato hranjivim tvarima i humusom? Evo nekoliko prijedloga za biljne biljke koje pokrivaju tlo za različite lokacije:
za sunčane lokacije:
- Majčina dušica: klasični mediteranski začin, mnogo različitih varijanti
- Ledeno bilje: kao hrskavi ukras za salatu
- Nasturtium: ljuti dodatak salati, pupoljci i cvjetovi također su jestivi
- Bachova vježba: dodatak salati, zamjena za špinat, protuupalno, pročišćava krv
- Gundermann/Gundelrebe: kao začin salati
- Himalajski dvorac: za čajeve protiv upale
- Dost/Origano: fini, mediteranski začin
za sjenovita mjesta:
- Divlji češnjak: zelena, svježa zamjena za češnjak, za salate i pestose
- Drvica: za svibanjski punč, sirup, liker, puding
- Mentvica: za čaj, kao biljka za salatu, za ekstrakte i ulja
kao siromašna tla:
- majčina dušica
- Ledena trava
- Dost/Origano
trebam tlo bogato hranjivim tvarima
- divlji češnjak
- kovnica
- Putnica (humos)
Mnoge od spomenutih biljnih biljaka koje pokrivaju tlo imaju još jednu prednost u vrtu: neke su toliko aromatične da privlače osjetilo mirisa dok prolazite pokraj njih. Posebno divlji češnjak odiše svojom finom, češnjakovom aromom nadaleko i naširoko, a majčina dušica, posebno kada se uzgaja na velikoj površini, može pružiti prekrasne pikantne mirise dok sjedite na terasi.
