Ako imate malu djecu ili dopuštate kućnim ljubimcima da slobodno trče po vrtu, vaš izbor vrtnih biljaka može biti vrlo ograničen. Dobro je znati da veličanstveni sparovi nisu otrovni za ljude ili životinje.
Astilba je otrovna za ljude ili životinje?
Astilbene nije otrovan za ljude i životinje i može se bez oklijevanja saditi u vrtu. Ovisno o vrsti astilbe, pojedini dijelovi biljke pogodni su čak i za konzumaciju, poput mladog lišća, plodova i zelenih dijelova biljke.
Možete li koristiti astilbu u kuhinji?
Ovisno o vrsti astilbe, različite biljne komponente su posebno pogodne za konzumaciju. Kada kupujete svoje biljke, obratite pozornost na etiketu kako biste znali koje dijelove možete koristiti u kuhinji. Ako ste kupili hibride, isprobajte recepte za odgovarajuće početne vrste.
Kod Astilbe longicarpa jedu se uglavnom mladi plodovi, dok se kod Astilbe chinensis konzumiraju svi mladi zeleni dijelovi biljke. Listovi Astilbe thunbergii ponekad se koriste kao zamjena za čaj, a mladi listovi se također često jedu kuhani. Usput, astilbe su vrlo vrijedan izvor hrane za insekte, ali puževi nikako ne vole ove biljke.
Jestivi dijelovi biljaka:
- mlado lišće
- mlado voće
- mlade zelene biljke
Savjet
Astilbe su izvrsna pašnjak za insekte.
