Stabla badema nude širok izbor različitih okusa. Vrtlari hobi u Njemačkoj također mogu uživati u raznim delicijama od badema.
Koje su vrste stabala badema uobičajene u Njemačkoj?
Različite vrste badema su uobičajene u Njemačkoj, uključujući slatke bademe (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), zimske otporne varijacije badema kao što su Dürkheimer Krachmandel, Lauranne i Robijn, kao i ukrasne bademe kao što su Prunus triloba. Prikladni su za različite namjene i klime.
Slatki badem
Apsolutni vrhunac među varijantama badema je slatki badem. Zahvaljujući svojoj svestranoj upotrebi, ne prestaje impresionirati svaku generaciju.
Ai
Ova sorta dolazi iz Provanse. Najslađa je od svih varijanti.
Avola
Industrija slatkiša i parfumerija više ne mogu bez ovog slatkog badema.
Ferraduel
Ova vrlo ravna vrsta badema koristi se za prekrasno ukusne dražeje.
Ferragnes
Ovaj divni badem uvozi se izravno iz Francuske i obrađuje na razne načine.
Marcona
Najbolje varijante nugata sastoje se od zdravih i vrlo slatkih Marcona badema.
Posebne sorte za hladniju klimu
Općenito, sorte iz južnih područja prilagođavaju se njemačkim regijama. Međutim, neke varijante badema otporne na zimu su posebno prikladne.
Dürkheimer Krachmandel
- bijelo-crvenkasti cvjetovi
- slatko voće s mekom korom
- Berba krajem rujna do sredine listopada
- može se uzgajati na podlozi od badema, breskve ili šljive
Lauranne
- otporan na zarazu Moniliom
- Samooplodna, pa često imate bogat urod
Robijn
- Križanje breskve i badema
- mekša koža od ostalih vrsta,
- Voće koje je posebno lako razbiti
Zanimljivosti za ljubitelje prirode
Gorki bademi se ni pod kojim okolnostima ne smiju konzumirati sirovi zbog visokog sadržaja histamina. Prunus dulcis var. amara, kao i Prunus x amygdalopersica, uspijevaju prvenstveno duž njemačkih vinskih cesta.
Ljubitelji ljupkih cvjetova badema rado sade ukrasni badem Prunus triloba u svom kućnom vrtu. U proljeće impresionira nježnim, ružičastim tonom.
Savjeti i trikovi
U našim krajevima također uspijevaju južne sorte. Mlade biljke trebaju prezimiti u zatvorenom prostoru. Od treće ili četvrte godine mogu provoditi vrijeme vani.
