Lješnjak tjednima visi pun orašastih plodova i čini se da jedva čeka da se riješi ovog teškog tereta. Olakšajte ga berbom njegovih orašastih plodova. Ali budite oprezni: nemojte propustiti najbolje vrijeme i učinite to kako treba!
Kada i kako berete lješnjake?
Lješnjaci se beru između rujna i listopada, kada su rubovi na zaštitnoj ljusci smeđi, a ljuska oraha boje lješnjaka. Berite orašaste plodove nježnim stiskanjem ovojnice ploda ili protresanjem biljke.
Kada se beru orasi?
Vrijeme berbe orašastih plodova razlikuje se od sorte do sorte. Postoje rane sorte koje su već zrele od sredine kolovoza. Većini sorti potrebno je nekoliko tjedana duže. Dozrijevaju između rujna i listopada, ovisno o vremenu, regiji i lokaciji.
Kako se zrelost prepoznaje? S jedne strane, rubovi smeđe boje koji se nalaze na zaštitnom omotu. S druge strane, na orahovoj ljusci smeđe boje lješnjaka. Drugi pokazatelj je lišće. Ovo bi već trebalo početi mijenjati boju.
Kako profesionalci dolaze na posao?
Plodovi se idealno beru bez perikarpa. Da biste to učinili, omotač smeđeg voća lagano se stisne. Zreli orah tada treba ispasti. Ako je to problematično pri berbi izravno iz biljke, postoje i druge metode:
- raširite mrežu ili ceradu i protresite biljku
- pričekaj da orasi padnu i pokupi ih
I nakon toga?
Berba lješnjaka obično nije veliki izazov. Ali što ćete učiniti s orašastim plodovima nakon toga?S jedne strane, sjemenke koje sadrže možete jesti svježe.
S druge strane, možete ih osušiti i učiniti da traju dugo. Kasnije se orasi mogu npr. B. za izradu:
- ulje
- brašno
- Sladoled
- Slastice
- Peciva
- ili se može koristiti čokolada.
Ako ne možete upotrijebiti sve orašaste plodove, upotrijebite ih da usrećite divlje životinje. Bilo da se radi o vjevericama, svrakama, vranama ili kućnim ljubimcima poput pasa, štakora i ptica pjevica, svi oni cijene ovaj izvor hrane. Orašasti plodovi također se mogu koristiti za razmnožavanje ove biljke.
Savjeti i trikovi
Samo se zreli orašasti plodovi mogu dobro skladištiti, jer se nezreli orašasti plodovi s vremenom skupljaju i brže trunu. Pri berbi treba obratiti pozornost i na orahe zaražene ljeskovim svrdlašom. Razvrstaj ove orahe koje možeš prepoznati po rupicama.
