Bijeli kupus poznat je kao tipično zimsko povrće. Ali neke se sorte mogu brati već u lipnju. Ovdje saznajte kada je vaš bijeli kupus spreman za berbu i od kada do kada možete brati svoj bijeli kupus.
Kada je pravo vrijeme berbe bijelog kupusa?
Vrijeme berbe bijelog kupusa varira između početka lipnja i studenog, ovisno o sorti. Većina sorti može se brati od sredine rujna do studenog. Rane sorte spremne su za berbu od lipnja nadalje. Bijeli kupus svakako zaštitite od mraza i ne berite ga prekasno da se glavica ne rascijepi.
Vrijeme berbe ovisi o sorti
Postoji mnogo različitih vrsta bijelog kupusa, koje se prvenstveno razlikuju po vremenu berbe. Većina sorti može se brati od sredine rujna do studenog. Neke vrlo rane sorte možete iznijeti iz vrta već početkom lipnja, a ako više volite svoj bijeli kupus kod kuće, bijeli kupus možete brati najkasnije od sredine srpnja. Ovdje smo za vas sastavili pregled pojedinih vrsta bijelog kupusa i razdoblja berbe.
Ne beri prekasno
Bijeli kupus ne treba brati kad je mraz, ali bijeli kupus je otporan. Dakle, ne morate ga brati prije početka zime. Ipak, trebali biste ga malo zaštititi od hladnoće, primjerice borovim grančicama ili nečim sličnim. Ne ostavljajte bijeli kupus predugo da stoji jer se, kao i kod svih vrsta kupusa, glavica može raspucati.
