Posebno za manja kućanstva, zelena salata može ponuditi prednosti u odnosu na zelenu salatu, jer se može brati u lakše određenim količinama i jesti svježa. Ako odlučite sijati salatu raspoređeno svaka četiri tjedna otprilike od ožujka, možete je brati kontinuirano u ljeto i jesen.
Kako pravilno sijati salatu?
Za uspješnu sjetvu salate prvo trebate započeti u zdjele ili posude s posebnom zemljom za posude ili vrtnim humusom. Kao lagane klijalice, sjeme se samo tanko posipa pijeskom. Nakon klijanja i faze rasta od otprilike dva tjedna, biljke se mogu premjestiti u gredice ili balkonske kutije s dovoljnim razmakom između njih.
Odabir prave sorte
Salata za branje sada je dostupna u raznim varijantama koje se razlikuju ne samo u boji, već iu okusu. Zato pri odabiru sjemenki vodite računa o osobnom prehrambenom ukusu. Najpopularnije sorte zelene salate u trgovinama i vrtnim gredicama u ovoj zemlji su:
- Hrastov list
- Baby Leaf
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
- Salata od prstiju
Priprema sjetve
Pick salata se obično ne sije direktno na otvoreno ili u balkonske kutije, već se u početku uzgaja u zdjelicama i posudama od kraja veljače. To je također zbog činjenice da je salata vrlo osjetljiva na noćne mrazeve i stoga se može uzgajati na otvorenom tek od sredine svibnja. Kao supstrat za sjetvu za posude za uzgoj trebalo bi koristiti ili posebno tlo za posude (6,00 € na Amazonu) ili vlastiti vrtni humus, budući da je tlo za posude obično obogaćeno umjetnim gnojivima.
Branje zelene salate jedan je od lakših klijalica
Vrlo važna za fazu klijanja salate je činjenica koja je zajednička gotovo svim vrstama salate u svijetu. Budući da ovo povrće slabo klija, sjeme se ne smije prekrivati zemljom kako bi se osigurala optimalna klijavost. Kako biste lakše stvorili ravnomjernu ravnotežu vlage oko sjemenki, one se mogu tanko prekriti prozirnim zrncima pijeska.
Držite razmak između biljaka
Kada sjeme proklija nakon otprilike jednog do dva tjedna, biljke u početku trebaju puno sunčeve svjetlosti i stalnu opskrbu vodom. Nakon otprilike dva tjedna mogu se presaditi u gredicu ili balkonsku kutiju. Čak i ako salata ne formira glavice, ipak treba osigurati minimalni razmak od pet do deset centimetara između pojedinih biljaka za optimalan razvoj.
Savjeti i trikovi
Berite samo pojedinačne listove salate i ostavite jake listove u srcu. Na taj način biljka živi i može se neprestano brati nekoliko tjedana.
