Crna slatka davno je zaboravljena kao zdravo, probavljivo zimsko povrće koje se može dugo čuvati. Njihov uzgoj u vrtu nije kompliciran. Potrebno je dobro predznanje u vrijeme sjetve.
Kako da pravilno posijem salsificu u vrtu?
Za sjetvu salsifyja odaberite sunčano mjesto i duboko, humusom bogato tlo. Sjeme posijte između kraja veljače i sredine ožujka na oko 2 cm dubine, sa 6 cm između biljaka i 30 cm između redova. Obilno zalijevajte sjeme i održavajte tlo vlažnim dok ne proklija za 10 do 12 dana.
Pravi izbor: mjesto i tlo
Prije nego što počnete uzgajati salsificu u vrtu, treba odabrati pogodno mjesto i tlo koje joj pogoduje. Obratite pažnju na sljedeće:
- poželjno je sunčano mjesto
- u jesen prethodne godine ili najkasnije 2 tjedna prije sjetve: prorahliti gredicu do dubine od 30 cm
- Tlo: duboko, humusno, vlažno
Optimalan rok za sjetvu
Da biste mogli ubrati plodove prve zime nakon sjetve, sjeme treba sijati između kraja veljače i sredine ožujka. U hladnijim krajevima gdje bi mlade biljke bile izložene prekomjernom mrazu, sjetvu treba obaviti najkasnije do travnja. Žetva tijekom sezone salifikacije stoga je uglavnom zajamčena.
Sada sjetva može početi
Za sjetvu se preporučuju sljedeće sorte salsa:
- 'Hoffmannov crni ulog': isprobano
- 'Meres': nova vrsta, otporna na plijesan
- 'Duplex': snažno raste
- 'Ruski divovi': dokazani, posebno veliki
- 'Crni Petar': podnosi teška tla
Štapićasto sjeme salsifya stavlja se 2 cm duboko u tlo. Između biljaka treba održavati razmak od najmanje 6 cm. Također je moguće odvojiti mlade biljke kasnije ili, još jednostavnije, koristiti trake za sjeme (9,00 € na Amazonu). Dovoljan je razmak od 30 cm između redova.
Nakon snažnog zalijevanja i održavanja vlažnosti, sjeme salsifyja počinje klijati nakon 10 do 12 dana. Kako se tlo ne bi zbijalo redovitim zalijevanjem, potrebno ga je stalno rahliti.
Što još treba uzeti u obzir?
Za veliki uspjeh žetve, sljedeći aspekti se također moraju uzeti u obzir:
- Nikada ne uzgajajte salsify nakon rajčice ili mrkve
- idealna pretkultura: krumpir, lupina, krastavci, poriluk, celer
- prikladna mješovita kultura: grah, kupus, špinat, zelena salata, luk, poriluk
Savjeti i trikovi
Za sjetvu treba koristiti jednogodišnje sjeme. Sposobnost salsificiranog sjemena da brzo klija smanjuje se, što može dovesti do dužeg čekanja na berbu ili potpunog izostanka klijanja.
