Urbano vrtlarstvo ovih je dana svima na usnama, jer ništa nije ukusnije od domaće hrane. Posijte zelenu salatu na balkonu ili terasi kako biste cijelo ljeto imali hrskave listove salate pri ruci može.
Kako možete uspješno uzgajati salatu na balkonu?
Salatu za trganje možete lako uzgajati na balkonu: odaberite sorte otporne na sušu i toplinu kao što su “Australian Yellow”, “Venetian Brown” ili “Hirschtongue”. Koristite balkonsku kutiju s humusom bogatom zemljom za uzgoj ili vrtnom zemljom i sijte umjereno. Zakažite redovitu ponovnu sjetvu svaka tri do četiri tjedna kako biste osigurali dosljednu žetvu.
Posijte salatu na balkonu ili terasi kako biste cijelo ljeto mogli brati hrskave listove salate na dohvat ruke.
Odabir prave sorte sjemena
Sada postoji nekoliko kultivara salate koji se razlikuju ne samo po obliku i boji lišća. Prilikom branja salate treba se strogo pridržavati preporuka navedenih u odgovarajućim uputama za uzgoj u vrijeme uzgoja, jer bi inače neke sorte mogle pucati ili zakržljati. Da biste uzgajali zelenu salatu na balkonu, trebali biste odabrati sorte poput ovih koje mogu podnijeti određenu količinu suše i vrućine:
- australsko žuto
- Venetian Brown
- jelenji jezik
Priprema i sadnja balkonske kutije
Za uzgoj salate potrebna vam je sljedeća osnovna oprema:
- Balkonska kutija
- humusni uzgoj ili vrtna zemlja
- Sjemenke
- Flis za pokrivanje od noćnog mraza
Sjemenke salate se štedljivo posipaju po supstratu za uzgoj i ne prekrivaju zemljom. Sjeme koje klija na svjetlu tada će proklijati unutar jednog do dva tjedna ako se tijekom tog vremena održava ravnomjerno vlažnim. Važno je paziti da salata ne bude pregusto posijana, inače će se preguste biljke kasnije morati odvajati.
Kontinuirana berba izravno s balkona
Želite li dosljedno ubirati svježe listove salate s balkona od lipnja do listopada, prvo sjeme proklijajte na prozorskoj dasci krajem veljače. Mlade biljke možete staviti u balkonsku kutiju od početka svibnja ako preko osjetljivih biljčica stavite koprenu kako biste ih zaštitili od noćnih mrazova. Upotrijebite nekoliko balkonskih kutija kako biste postavili temelje za stalnu opskrbu salatom do jeseni uz redovitu ponovnu sjetvu svaka tri do četiri tjedna.
Savjeti i trikovi
Za posebno produktivnu berbu salate s vlastitog balkona, trebali biste iskoristiti prirodne prednosti ove vrste salate. Da biste to učinili, ostavite srčani izdanak biljke da stoji, koji može nekoliko puta formirati nove bočne listove. Prije cvatnje, biljka se mora ubrati cijela, inače će listovi nakon nicanja cvjetova imati prilično gorak okus.
