Vrtlarska godina je u punom jeku kada se pridružuje salata endivija. Zahvaljujući visokoj otpornosti na hladnoću, berba traje do studenog. Naše vam upute pokazuju kako profesionalno saditi biljke koje kasno cvjetaju.
Kako uzgajate endiviju?
Salata endivija može se uzgajati u posudama ili sijati izravno u gredicu. Osigurajte sunčano mjesto, tlo bogato humusom i hranjivim tvarima i pH vrijednost od 6,5 do 7. Ako sijete direktno, sijte početkom srpnja na razmake od 30-40 cm i 2 cm dubine. Kod uzgoja u posudama započeti početkom lipnja.
Isplati li se uzgoj endivije?
Ako želite koristiti svoje povrtnjake što je moguće učinkovitije, obično ih uzgajate u loncima. To ima prednost što drugo povrće može u miru dozrijevati u gredici. U međuvremenu, endivija salata već počinje rasti, uključujući ranu berbu.
- Početkom lipnja napunite male posude zemljom za posude i posadite 2-3 sjemenke na 2 cm dubine
- održavati stalno vlažnim na djelomično zasjenjenom mjestu
- Nakon klijanja, najjača biljka ostaje u posudi
Na koje uvjete lokacije trebate obratiti pozornost?
Salata od endivije želi upiti što više sunca. Što je biljka rjeđe u sjeni, to se bogatije razvija. Tlo treba biti humusno, bogato hranjivim tvarima i svježe. pH vrijednost od 6,5 do 7 je idealna.
Koje se upute koriste za izravnu sjetvu?
Vremenski okvir za izravnu sjetvu otvara se početkom srpnja. Duboko zagrabljajte gredicu i temeljito plijevite korov. Drškom grablji napravi se brazda za sjeme. Sjemenke ulaze tamo na udaljenosti od 30-40 cm, na dubinu od 2 cm.
Zalijevanje se po mogućnosti provodi pomoću kante za zalijevanje (17,00 € na Amazonu) i nastavka za tuširanje. Sjetvu ima smisla zaštititi mrežom sa sitnim okom. Konstantna vlaga u kombinaciji s opetovanim nanošenjem komposta omogućuje sretno klijanje endivije.
Koji su susjedi pogodni za mješoviti uzgoj?
Endivija održava dobro susjedstvo sa sljedećim biljkama: kineski kupus, grah, janjeća salata, špinat, korabica, komorač i poriluk.
Budući da endivija razvija vrlo visok sadržaj nitrata, kultura bi trebala kolonizirati istu gredicu samo svake tri godine.
Kako lišće endivije ostaje ukusno bijelo?
Da lišće endivije ostane nježno i bijelo, labavo povežite svaku glavicu nekoliko dana prije berbe. Po mogućnosti preko njega položite i vrtni flis. Međutim, treba imati na umu da se rizik od truljenja povećava.
Kada i kako treba brati endiviju?
Salati endivija potrebno je oko 12 tjedana da sazrije. Sezona žetve počinje u kolovozu. Za suhog dana izvucite glavicu salate iz zemlje zajedno s korijenjem.
Ako zaprijete prvi mrazovi, salatu endivije zaštitite folijom. Sorte s glatkim rubovima listova mogu izdržati temperature do -5 stupnjeva Celzijusa.
Savjeti i trikovi
Sijete li iznova i iznova svaka 3 tjedna od početka sezone, ubrat ćete hrskavu, svježu endiviju bez prekida do početka zime.
