Karnišoni najbolje uspijevaju u miješanoj kulturi. Odabir susjeda biljkama ključan je za uspjeh uzgoja. Ovi savjeti nazivaju dobre susjede za kiseljenje krastavaca. S kojim biljkama se krastavci ne slažu u gredicama saznajte ovdje.
Kod susjeda najbolje idu kiseli krastavci?
Dobri susjedi za kiseljenje krastavaca suBosiljak(Ocimum basilicum),Kopar(Anethum graveolens) iperšin (Petroselinum crispum). U povrtnjaku se biljke krastavca slažu s boražinom (Borago officinalis), grahom (Phaseolus vulgaris), graškom (Pisum sativum), porilukom (Allium porrum), ciklom (Beta vulgaris), celerom (Apium graveolens).
Zašto saditi krastavce za kiseljenje u mješovitim kulturama?
U mješovitoj kulturi, krastavci za kiseljenje i njihovi susjedi moguimati pozitivan utjecaj jedni na druge Za funkcionalnu mješovitu kulturu, zahtjevi biljaka krastavaca i susjednih biljaka moraju se razlikovati. To uključuje različite dubine korijena, izlučevine korijena i mirise specifične za vrstu, kao i različite potrebe za hranjivim tvarima.
Ako su zadovoljeni zahtjevi za mješovitu kulturu pri uzgoju krastavaca za kiseljenje, sve biljke imaju koristi odpovećane otpornostiprotiv bolesti i štetnika. To rezultirazdravim rastomiobilnim prinosom žetve.
Koji se susjedi slažu s kiseljenjem krastavaca?
Kirnišoni se jako dobro slažu sa začinskim biljemBosiljak(Ocimum basilicum),Kopar(Anethum graveolens) iPeršin(Petroselinum crispum). Kao biljni susjed, bosiljak je učinkovit protiv zaraze plijesni. Kopar i peršin odbijaju nametnike poput lisnih ušiju. Ovo su drugi dobri susjedi za kiseljenje krastavaca:
- Boražina (Borago officinalis)
- Grah (Phaseolus vulgaris)
- Grašak (Pisum sativum)
- Komorač (Foeniculum vulgare)
- Kim (Carum carvi)
- Poriluk (Allium porrum)
- Cikla (Beta vulgaris)
- Celer (Apium graveolens)
Rascvjetali susjedi krastavaca u vrtu vikendice
U vrtu vikendice, krastavci se kombiniraju sa susjednim cvjetnicama. Neven (Tagetes) i nasturcij (Tropaeolum) tjeraju nematode, viruse i nametnike.
Koje susjedne biljke ne idu dobro u kiseljenje krastavaca?
Loši susjedi za kiseljenje krastavaca suKrumpir(Solanum tuberosum) iPaprika (Capsicum annuum). Biljke noćurka snažne su hranilice i natječu se s biljkama krastavca koje se intenzivno hrane za hranjive tvari i vodu. U stakleniku iznimno možete saditi rajčice i krastavce zajedno ako pregrada stvara dvije klimatske zone.
Kirnišoni se ne slažu sa srodnim biljkama bundeve (Cucurbitaceae). To uključuje sve sorte i vrste bundeve kao i tikvice (Cucurbita pepo). Povezivanje botanički srodnih biljaka često dovodi do zamora tla, usporavanja rasta, plijesni i napada štetočina.
Savjet
Kiseli krastavci za fermentaciju
Jeste li znali da se kiseli krastavci mogu izvrsno fermentirati? U ovoj tradicionalnoj metodi konzerviranja, svježe ubrani krastavci se natapaju u salamuri i polako fermentiraju bakterijama mliječne kiseline. Za razliku od kiselih krastavaca, fermentirani kiseli krastavci osim vitamina i minerala sadrže obilje zdravih bakterija mliječne kiseline. Probiotičke bakterije mliječne kiseline potiču probavu, jačaju imunološki sustav i poboljšavaju vaše blagostanje.
