Bilo da su ukiseljeni, slani međuobrok ili obični: okus su hrskavi, ukusni i zdravi. Iako postoji preko 40 vrsta krastavaca, kiseli krastavci i zeleni krastavci obično su ista biljka: Cucumis sativus. Posadite krastavce za kiseljenje - ovako uspijevaju i donose više uroda.
Kako je uspješan uzgoj kiselih krastavaca?
Krastavci za kiseljenje najbolje uspijevaju na sunčanom mjestu zaštićenom od vjetra u rahloj, laganoj zemlji pH vrijednosti 7,0. Sjeme počnite sijati u mini stakleniku početkom travnja, od sredine svibnja sadite na otvorenom i osigurajte razmak sadnje od 60 cm i razmak u redu od 1,50 m.
Mali i rano ubrani, kisele krastavce. Ako duže čekate, ubrat ćete zrele krastavce. Posebno otporne F1 hibridne sorte koje se lako održavaju:
- Regal – mala, fina i visokoprinosna sorta
- Bijeli Spangenberg – robusni, bijeli do zlatno žuti plodovi
- Footland grožđe – rano zrelo i aromatično
- Sikkim krastavac – aromatičan, indijska sorta
Koje mjesto preferiraju za kiseljenje krastavaca?
Biljke krastavaca osjetljive su na mraz i dopuštene su na otvorenom samo kada je temperatura tla iznad 10 stupnjeva. Sunčeva svjetlost je najvažniji izvor hranjivih tvari za fotosintezu. Zagrijava tlo i jamči klijanje sjemena krastavca. Kada uzgajate krastavce na otvorenom, odaberite toplu, osunčanu lokaciju koja je što zaštićenija od vjetra.
Krastavci iz staklenika ne poznaju loše vrijeme. Svjetlo, toplina i zaštita od vremenskih uvjeta jamče zdrav rast i ranu žetvu.
Na kojem se tlu krastavci za kiseljenje osjećaju posebno ugodno?
Idealno tlo za kiseljenje krastavaca je rahlo, lagano i pjeskovito. Održavajte tlo ravnim i prekrijte ga malčem. To štiti osjetljivo korijenje, sprječava isušivanje i štedi potrebu za čupanjem korova. Optimalno je neutralno do blago alkalno tlo s pH vrijednošću 7,0.
Radije kiselite krastavce – kasnije je prije
Sam uzgoj kiselih krastavaca vrlo je jednostavan. Sjeme krastavaca posijte u mini stakleniku početkom travnja. Kao tamni klijatelj, sjeme krastavca će niknuti, lagano prekriveno zemljom, na toploj, svijetloj prozorskoj dasci unutar tjedan dana. Ako posijete ranije, riskirate da prebrzo postanu preveliki prije nego što mogu izaći na otvoreno od sredine svibnja.
Pravo vrijeme od cvjetanja do žetve
Berba stakleničkih krastavaca počinje krajem svibnja. Biljke koje se uzgajaju na otvorenom potpuno izrastu sredinom srpnja. Ako požute, prezrele su. Važno: Redovito rezanje zrelih krastavaca iz biljke potiče sazrijevanje drugog voća. U idealnom slučaju, možete uživati u svježim organskim krastavcima svaki tjedan do kasne jeseni.
Mali krastavci na velikoj udaljenosti
Mali krastavci za kiseljenje zahtijevaju isti razmak za sadnju kao i veliki zmijski krastavci. Nije bitna veličina krastavaca, već biljka. Postavite ih na razmak od 60 centimetara. Razmak između redova trebao bi biti otprilike 1,50 metara. Na otvorenom možete posaditi dvije do tri biljke krastavca po kvadratnom metru.
Savjeti i trikovi
Na otvorenom možete posaditi 2 do 3 krastavca za kiseljenje po kvadratnom metru. Najbolje ih je staviti u crni malč i staviti u crijevo za zalijevanje. Ovo štedi posao i vodu.
