Jeruzalemska artičoka je višegodišnja vrsta suncokreta s jestivim, otpornim gomoljem. Zahvaljujući otpornosti na mraz do -30°C, gomolj može vrlo dobro prezimiti. Najvažniji zahtjev je mala suzdržanost prilikom berbe. Zašto je to tako možete saznati ovdje. Ovako možete jeruzalemsku artičoku pravilno prezimiti u krevetu i na balkonu.
Kako mogu pravilno prezimiti jeruzalemsku artičoku?
Za uspješno prezimljavanje jeruzalemske artičoke u gredici, uberite gomolje u jesen i posadite natrag neoštećene primjerke. Za balkonske biljke prekrijte supstrat slamom i lonac omotajte flisom ili folijom s mjehurićima.
Ubrati jeruzalemsku artičoku ispravno – uspješno prezimiti
Višegodišnji uzgoj jeruzalemske artičoke (Helianthus tuberosus) u povrtnjaku nije pitanje zimske zaštite. Mraz ne može naštetiti gomoljima. Ključni uvjet je da u tlu još ima rizoma. Ova premisa zahtijeva od hobi vrtlara pažljivu žetvu. Ovako to funkcionira:
- Najbolje vrijeme berbe je jesen (od listopada do studenog)
- Berite jeruzalemsku artičoku kada je biljka smeđa i uvenu
- Izvadite gomolje iz zemlje vilicom za kopanje, slično kao krumpir
- Plijevite gredicu, prorahlite je i obogatite kompostnom zemljom
- Uberite gomolje u kantu ručnom lopatom ili izvucite biljku
Odaberite najbolje, neoštećene primjerke među svježe ubranim gomoljima jeruzalemske artičoke. Rizome odmah posadite 5 do 10 cm duboko u pripremljenu zemlju na razmak od 50 do 60 cm. Prije sadnje odabranih gomolja i prezimljavanja, poželjno je napuniti kantu svježim, organskim tlom za povrće (12,00 € na Amazonu) preko drenaže od lava granula.
Prezimljavanje jeruzalemske artičoke – savjeti za gredice i balkone
Gomolji jeruzalemske artičoke otporni na mraz mogu u osnovi prezimiti u gredici bez ikakve zimske zaštite. Preporuča se pokrivač od slame, lišća ili grubog komposta kao tampon od zimske vlage uzrokovane snijegom ili kišom. Svi izdržljivi gomolji i lukovice cvijeća, poput lukovica tulipana, skloni su truljenju ako je tlo prevlažno.
Vrtlari na balkonu štite topinambur u loncu od mraza zimskim kaputom od flisa ili folije s mjehurićima. Izloženi položaj rizoma preporučuje ovu zaštitnu mjeru. Drvena podloga štiti od smrzavanja odozdo. Ako na supstratu postoji topli sloj malča od slame, sprječava se da niske temperature dopru do gomolja.
Savjet
Uvijek sadite jeruzalemsku artičoku u gredicu s korijenskom barijerom. Gomoljasti suncokret raste masovno i nemilosrdno istiskuje susjedne biljke. Oblaganjem jame za sadnju neprobojnim geotekstilom zaustavljate invazivnu želju za širenjem.
