Do prije nekoliko godina bundeve su još uvijek smatrane hranom za siromašne. Ove svestrane bobice sada se mogu naći čak i na jelovnicima finih restorana. Konkretno, za taj je trijumf zaslužna hokkaido bundeva, koja ne samo da je posebno aromatičnog okusa, već je nije potrebno ni guliti. Ako imate vrt, isplati se sami uzgojiti jesensku superhranu. Reći ćemo vam kako to učiniti.
Kako pravilno saditi i brati Hokkaido bundeve?
Za sadnju Hokkaido bundeve, posijajte sjeme izravno na otvorenom nakon Ice Saints ili ih uzgajajte u zatvorenom prostoru. Osigurajte sunčano mjesto, tlo bogato hranjivim tvarima i dovoljno zalijevanja. Bundeve se mogu čuvati do šest mjeseci.
Lokacija i tlo
Kultivirani oblici ove bundeve dolaze nam s japanskog otoka Hokkaido. Biljke nalaze optimalne uvjete na plodnom tlu otoka. U našim geografskim širinama, teške hranilice često se postavljaju u blizini kompostne hrpe, gdje imaju koristi od procjedne vode bogate hranjivim tvarima. Mjesto također treba biti sunčano i donekle zaštićeno.
Sjetva i sadnja
Tikve možete posijati izravno na otvorenom nakon ledenih svetaca ili ih posaditi u zatvorenom prostoru. Nastavite na sljedeći način:
- Napunite posudu za uzgoj mješavinom zemlje i pijeska ili posebnom zemljom za uzgoj (6,00 € na Amazonu).
- Lagano utisnite sjemenke u supstrat.
- Pažljivo ulijte i pokrijte prozirnim čepom.
- Održavajte ravnomjerno vlažnim, ali ne previše mokrim.
- Vrijeme klijanja je oko osam dana.
- Čim biljke budu visoke oko pet centimetara, izbockajte ih.
Kada sadite na otvorenom sredinom svibnja do početka lipnja, trebali biste održavati minimalnu udaljenost od jednog metra. To znači da se gladne biljke ne natječu za vodu i hranjive tvari i daju više plodova.
Njega i gnojidba
Čim se formiraju prvi mali plodovi, Hokkaidosi imaju povećanu potrebu za vodom. Ipak, svakako zalijevajte posebno, a ne po lišću, jer to povećava rizik od pepelnice. U suprotnom, možete mirno pustiti bundeve da rastu i ne morate se puno brinuti o njima.
Kako krupnije plodove ne bi zahvatila trulež, preporučuje se ispod njih staviti sloj slame.
Dobri i loši susjedi
Tikve bolje uspijevaju ako ih uzgajate u blizini suncokreta ili kukuruza šećerca, jer te biljke stvaraju laganu sjenu. Međutim, Hokkaido se osjeća manje ugodno u blizini krumpira.
Savjet
Hokkaidosi su zreli kada više ne možete zarezati kožu noktom. Kucnete li po bundevi, zvuči šuplje. Boja je tada vrlo jaka, a stabljike izgledaju drvenasto. Bundeve možete čuvati na 10 do 15 stupnjeva do šest mjeseci.
