Pogled na rajčicu zaraženu smeđom truležom pogađa vrtlare hobiste duboko u srce. Nehotice se javlja želja da se pojedu barem naizgled zdravi dijelovi biljke. Dakle, jesu li rajčice zaražene na ovaj način još uvijek jestive? Mi znamo odgovor.
Jesu li rajčice sa smeđom truležom još uvijek jestive?
Jesu li rajčice sa smeđom truležom još uvijek jestive? Ne, ne preporuča se jesti rajčice zaražene gljivičnom infekcijom smeđe truleži jer uzročnik Phytophthora infestans može otpuštati toksine koji mogu biti kancerogeni. Čak su i naizgled zdravi dijelovi biljke pogođeni i ne bi se trebali konzumirati.
Ne konzumirajte plodove biljaka rajčice sa smeđom truležom
Gljivična infekcija smeđa trulež u uzgoju rajčice s pravom širi strah i užas među vrtlarima. Patogen Phytophthora infestans oslobađa toksine koji mogu bitikarcinogeni. Radi li se zapravo o plamenjači može se vidjeti iz ovih pokazatelja:
- Stabljike i listovi prekriveni su difuznim smeđim pjegama
- prljavo-bijeli gljivični travnjak razvija se na donjoj strani lista
- lišće postaje smeđe, kasnije crno i otpada
- rajčice su prošarane staklastim, smećkastim mrljama
Podmukle, spore su zarazile cijelu biljku mnogo prije nego što su se pojavili vidljivi simptomi. Iz tog razloga, strogo se savjetuje da ga ne konzumirate, čak i ako nema vidljivih smeđih mrlja ili sličnih obilježja (izvor: Savezna agencija za okoliš). Stoga je beskorisno izrezivati dijelove bez boje. Kuhanje ili prženje također ne pomaže jer su spore gljivica otporne na toplinu. Također naučite o truleži kraja cvjetanja. Također saznajte o crnim pjegama na rajčicama.
Korisni savjeti za prevenciju smeđe truleži
Kako ne biste morali brinuti hoćete li jesti rajčice sa smeđom truležom, na raspolaganju vam je cijeli arsenal preventivnih mjera:
- Sađenje biljaka rajčice u plasteniku
- Uvijek uzgajajte na otvorenom uz zaštitu od kiše
- nikada ne sadite u neposrednoj blizini krumpira
- uglavnom voda tijekom jutarnjih sati
- nikada ne zalijevajte lišće i cvijeće
- rasprostrite sloj malča za zaštitu od prskanja vode
- Olisti donji dio biljaka rajčice
- stalno vježbajte nekoliko puta tjedno
- Precizno dezinficirajte rešetke i materijal za vezivanje
Što je biljka vitalnija i zdravija, to je otpornija na smeđu trulež. Ojačajte svoje biljke rajčice od samog početka prirodnim ekstraktom jetrenke (11,00 € na Amazonu).
Pročitajte kako možete prepoznati, liječiti i spriječiti druge bolesti rajčice.
Savjeti i trikovi
Rajčice sa smeđom truležom ne idu na kompost. Spore mogu tamo preživjeti i putem komposta ponovno zaraziti vaše s ljubavlju njegovane vrtne biljke. Voće i dijelove biljaka odložite u kućni otpad ili kantu za organski otpad.
