U vlastitom vrtu uzgajati slanutak – tko to može reći? Vjerojatno samo nekoliko srednjoeuropskih. Ali uzgoj slanutka moguć je na našim geografskim širinama i često daje dobre prinose.
Kako mogu uspješno uzgajati slanutak u vrtu?
Slanutak se može uzgajati u srednjoj Europi tako što ćete ga sijati direktno na otvorenom od sredine svibnja ili koristiti biljke uzgojene kod kuće od sredine travnja. Preferiraju sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto, dobro podnose sušu i zahtijevaju malo njege.
'Ptica rano ulovi crva'
Slanutku treba dosta vremena prije nego što se može ubrati. U srednjoeuropskom podneblju potrebno je u prosjeku 90 do 100 dana da jedan slanutak izraste u biljku sa zrelim mahunama. Stoga: rana sjetva se isplati.
Izbor između dvije opcije
Ako ne možete čekati, uzgojite biljke kod kuće. Počinjete to raditi između sredine i kraja travnja. Osušeni ili proklijali slanutak posijte na otprilike 5 cm dubine. Kad mlade biljke dostignu veličinu od najmanje 10 cm, pustite ih u vrt (pod pretpostavkom da nema mraza).
Druga opcija je sijati slanutak na otvorenom izravno od sredine svibnja:
- Minimalna vanjska temperatura: 5 °C
- Dubina sjetve: 5 do 8 cm
- Razmak između biljaka: 20 cm, razmak u redu: 30 cm
- Podloga: pjeskovito-ilovasta, lagana do srednje teška, bogata vapnencem
Ljubitelji topline i prikladno mjesto za dobar osjećaj
Slanutak voli toplinu. Idealne temperature bi trebale biti između 20 i 28 °C danju i iznad 18 °C noću. Sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto (6 sunčanih sati dnevno) ključno je za uspješnu žetvu. Uglavnom, ove biljke treba saditi u stakleniku.
Slanutak se ne može kasnije presaditi zbog osjetljivog korijenskog sustava. Stoga je preporučljivo koristiti lonce za kompostiranje (8,00 € na Amazonu) ili bubreće pločice koje se vremenom troše tijekom uzgoja biljaka.
Slanutak zahtijeva malo njege na licu mjesta. Izuzetno su nezahtjevne i dobro podnose sušna razdoblja. Međutim, ne podnose vlagu. Stoga ih ne treba previše zalijevati. Osobito kratko prije žetve, vlažni uvjeti dovode do oštećenja kao što su pljesnive mahune. Ove biljke ne trebaju nužno gnojivo.
Savjeti i trikovi
Budući da slanutak ne podnosi mraz, treba ga staviti na otvoreno samo nakon ledenih svetaca. Preporučene sorte za uzgoj su Kabuli (velika), Gulabi (srednja) i Desi (mala). Oprez: sve ove vrste slanutka su otrovne ako nisu proklijale.
