Kad prve tople zrake sunca udare u šumsko tlo i pojavi se prvo ovogodišnje zelenilo, ukusni divlji češnjak ponovno raste. No, smije li se uopće brati ili je branje zabranjeno jer je divlji češnjak zaštićen? Razjasnit ćemo.
Je li divlji češnjak zaštićen?
Divlji češnjaknije zaštićen pod zaštitom prirode, tj. H. Šumski češnjaknije zaštićena vrsta i stoga se može brati i samonikli. Inače, biljka niti je na crvenoj listi niti je zaštićena samo u pojedinim saveznim državama.
Dakle, smije li se posvuda skupljati divlji češnjak?
Činjenica da divlji češnjak nije zaštićen ne znači da biljku možete brati bilo gdje i bilo kada. U određenim prirodnim rezervatimasakupljanje čak i vrsta koje nisu službeno zaštićenestrogo je zabranjeno, a kršenje zakona može rezultirati visokom kaznom od nekoliko tisuća eura.
Razlog leži u posebnom pravnom statusu rezervata prirode, što možete prepoznati po oznakama: znakovi s sovom na žutoj podlozi ili morskim orlom na zelenoj pozadini označavaju postojanje rezervata prirode. Ne samo da morate ostaviti sve svoje biljke ovdje, postoje i druga pravila koja vrijede.
Dakle, smijete li skupiti divljeg češnjaka koliko želite?
Osim toga, sve biljke i životinje - uključujući divlji češnjak - potpadaju podSavezni zakon o zaštiti prirode (BNatSchG), čak i ako same nisu posebno zaštićene. Ono što ovo znači za vas je da
- Iz prirode divlji češnjak možete uzeti samo u malim količinama
- brati se mora pažljivo i održivo
- Samonikle biljke se ne smiju iskopavati niti čupati
- Samonikle biljke se ne smiju gaziti
- Divlje životinje se ne smiju uznemiravati
Malom količinom općenito se smatra da jeručni buket pun lišća divljeg češnjaka, zapravo ne biste trebali uzeti puno više od toga.
Na što još treba obratiti pozornost pri branju divljeg češnjaka?
U pogledu pažljivog uklanjanja, trebali biste se pobrinuti da uberete samojedan do najviše dva lista po biljci i ostavite cijeli usjev da stoji. To se posebno odnosi na korijenje divljeg češnjaka: ono se ne smije oštetiti kako bi divlji češnjak mogao iznova niknuti svake godine. Iz tog razloga također je važno iskopati biljke - na primjer da ih ponovno posadite u vlastitom vrtu
nije dopušteno. Na taj bi se način divlja populacija svake godine smanjivala, tako da bi jednog dana divlji češnjak zapravo morao biti zaštićen
Savjet
Je li divlji češnjak na crvenoj listi?
Crveni popis sadrži životinjske i biljne vrste koje su ugrožene i stoga zahtijevaju posebnu pozornost. Postoji slojevita podjela. Međutim, suprotno onome što se često tvrdi suprotno, divlji češnjak (Allium ursinum) se ne nalazi na službenim listama Centra Crvenog popisa, pa ga stoga nema ni na jednom od njih. Upravo suprotno: vrsta se smatra široko rasprostranjenom i čini velike populacije.
