Ljubitelji divljeg češnjaka s užasom će pročitati ovakvu vijest: ukusni divlji češnjak je na crvenoj listi! Je li divlja biljka doista toliko ugrožena? Smiješ li ih uopće više brati? I – je li ova tvrdnja koju ponekad pročitate zapravo istinita? Ovdje možete pronaći odgovore!
Je li divlji češnjak na crvenoj listi?
Divlji češnjaknije na crvenom popisu, uostalom nije ugrožena vrsta. Upravo suprotno: divlja biljka, koja je popularna kod mnogih sakupljača, smatra seširoko rasprostranjenomi ima velike zalihe. Dakle, divlji češnjaknije pod zaštitom prirode i može se sakupljati.
Je li divlji češnjak zaštićen u nekim saveznim državama?
Tvrdnja koja se može pročitati na nekim web stranicama - a ponekad iu tiskanim vodičima - da je divlji češnjak na Crvenom popisu može se lako opovrgnuti pretragom na službenoj stranici Centra Red List. U istom dahu izneseno mišljenje da je divlji češnjak u nekim saveznim pokrajinama - najviše se spominju Brandenburg i Schleswig-Holstein - ugrožen i da je ovdje na crvenoj listi jejednostavno pogrešno Lažna tvrdnja vjerojatno dolazi od toga. Stoga biljku ne smijete skupljati svugdje ili u bilo kojoj količini.
Možete li skupljati divlji češnjak posvuda?
U stvari, sakupljanje divljeg češnjaka u divljiniu osnovi je dopušteno, ali nije dopušteno u određenim regijama. U označenim prirodnim rezervatimaDivlji češnjak - kao i sve druge životinje i biljke u njemu - ne smiju se uklanjati! Ovdje jebranje divljeg češnjaka strogo zabranjeno, a prekršaji mogu rezultirati kaznama od nekoliko tisuća eura. No, razlog za ovu uredbu nije to što je samoniklo bilje zaštićeno ili na crvenom popisu. Umjesto toga, zabrana je opravdana posebnim staloe vera duengenacijom prirodnih rezervata.
Koliko divljeg češnjaka možete sakupiti?
Također postoje ograničenja u pogledu prikupljenih količina, budući da divlji češnjak - kao i sve divlje životinje i divlje biljke u Njemačkoj - potpada podpropise Saveznog zakona o zaštiti prirode(BNatSchG). U njemu se, među ostalim, navodi da se samonikle biljke – bez obzira na to jesu li na crvenom popisu ili ne – ne smiju uklanjati iz svog prirodnog staništa bez razloga, uz ovu iznimku: Smijete koristiti samonikle biljke poput divljeg češnjaka i drugih biljaka u malim količinama za vlastite potrebe sakupljati. Prema općeprihvaćenom mišljenju, riječ je oručnom buketu punom listova divljeg češnjaka, ali konkretne maksimalne količine nisu navedene u zakonu.
Do kada možete brati divlji češnjak u šumi?
Postojeograničenjaza branje divljeg češnjaka u Njemačkoj s obzirom na vrijeme sakupljanja i dopuštena mjesta sakupljanja, aline s obzirom na razdoblje Divlji češnjak možete brati sve dok traje sezona, tj. H. Naći ćete ukusne listove. Tek kad počnu cvjetati, postupno gube okus i postaju vlaknasti, zbog čega se divlji češnjak obično više ne bere od početka svibnja.
Savjet
Na što još treba obratiti pozornost pri branju divljeg češnjaka?
Osim toga, prije sakupljanja divljeg divljeg češnjaka, svakako biste trebali pogledati njegove otrovne dvojnike, jer je zabuna česta zbog velike sličnosti i može biti fatalna u najgorem slučaju.
