Lotosov cvijet nije poznat samo po svojim prekrasnim cvjetovima. U mnogim azijskim zemljama njegov se korijen smatra delikatesom. Ovdje možete saznati kako koristiti korijenje u kulinarske svrhe.
Je li korijen lotosovog cvijeta jestiv i kako ga koristiti?
Korijenje lotosovog cvijeta jestivo je i svestrano, s okusom poput gljive i čvrste konzistencije. Mogu se koristiti kao prilog povrću, u umacima ili salatama, a bogate su vitaminima i vlaknima.
Možete li jesti korijenje lotosovog cvijeta?
Korijenje lotosovog cvijeta jejestivoi može se koristitisvestrano. Korijen lotosa impresionira i svojim tipičnim okusom i lijepim izgledom. Korijen je prožet trahejom. Ako korijen uzdužno narežete na male kriške, stvorit će se lijepi uzorak. Korijen lotosovog cvijeta također se često koristi za ukrašavanje jela.
Kako pripremiti korijenje lotosovog cvijeta?
Korijen ogulite,narežite nakriškei popržite u tavi. Kriške možete koristiti kao prilog povrću ili za aromatiziranje kremastih umaka. Nakon kratkog kuhanja, korijen lotosovog cvijeta možete koristiti i kao sastojak salate.
Kakav je okus korijena lotosovog cvijeta?
Korijen lotosovog cvijeta kombinira aromatičnuslatkoćusčvrstom konzistencijom. Okus svježeg korijena lotosa podsjeća na gljive poput šampinjona. Ako cijenite recepte iz Azije i Kine, ali ne želite pripremati previše začinjena jela, svestrani korijen lotosa mogao bi biti prava stvar.
Što sadrži korijen lotosovog cvijeta?
Korijen lotosa sadrži mnogovitaminaivlakana Dakle, u korijenu lotosa imate aromatično povrće koje potiče zdravlje. Ako nemate vlastiti lotosov cvijet, korijen biljke možete kupiti i u nekoj azijskoj trgovini. Biljka vodenog ljiljana obično je dostupna ovdje.
Kako se bere korijen lotosovog cvijeta?
Da biste ubrali korijen, morate ga iskopati sdnajezercaOvo nije biljka, njeno korijenje plivati u vodi. Lotosov cvijet niče iz rizoma koji se nalazi u zemlji na dnu vode. Korijen također daje potporu lotosovom cvijetu.
Savjet
Lotosov cvijet se može držati i kao kućna biljka
Lotosov cvijet s korijenom možete držati i u loncu kao kućnu biljku. To vam daje priliku da uzgajate kulinarske delicije čak i bez vrtnog jezerca. Osim toga, zimovanje je lakše na ovaj način.
