Salate je lako uzgojiti. Za neke sorte vrijedi sakupljati sjeme. To posebno vrijedi za stare i rijetke sorte koje nisu dostupne u svakoj vrtnoj trgovini. Da bi ovo uspjelo, biljke moraju procvjetati.
Kako se bere sjeme salate?
Za žetvu sjemena salate pustite nekoliko snažnih biljaka da procvjetaju. Nakon 12 do 24 dana od sazrijevanja pobrati suhe peteljke plodova i pažljivo pincetom izvaditi sjemenke. Čuvajte sjeme u platnenoj vrećici kako biste spriječili truljenje.
Kad salata razvije plodove
Salate pripadaju različitim obiteljima i imaju različite oblike rasta. Mnoge tipične sorte formiraju bazalnu rozetu lišća u prvoj godini. Dvogodišnje su i cvjetaju sljedeće sezone nakon prezimljavanja. Postoje i jednogodišnje vrste koje razvijaju cvjetove i sjeme iste godine kada su posijane:
- Sorte salate mogu biti jednogodišnje i dvogodišnje
- Janjeća salata raste kao jednogodišnja
- Rikola je obično jednogodišnja, a povremeno dvogodišnja
- Vrtne salate su jednogodišnje do dvogodišnje
Kad puca salata
Kada su uvjeti ispod optimalnih, mnoge salate obično pucaju. Rano formiraju cvjetove i smanjuju skladištenje energije u lišću. Stoga dvogodišnje vrste povremeno cvjetaju u prvoj godini. Takve biljke su pogodne za žetvu sjemena. Međutim, riskirate da će potomstvo također prerano procvjetati.
Osvajanje sjemenki
Ostavite nekoliko jakih primjeraka za proizvodnju sjemena. Njihovo sjeme jamči visoku klijavost. Nastavite s njegom do cvatnje. Za dvogodišnje vrste potrebna je zimska zaštita kako bi se podanak zaštitio od hladnoće i zimske suše. Nakon što stabljike cvijeta narastu, redovito uklanjajte odumrlo lišće. U suprotnom postoji opasnost da cvjetni izdanak istruli.
Vrijeme žetve
Kada su sjemenke zrele ovisi o vrsti. Za salate razdoblje dozrijevanja traje dvanaest do 24 dana nakon cvatnje. U idealnom slučaju, sjeme sazrijeva tijekom sušne sezone, jer kiša lako ispere nježno sjeme. Vlažno vrijeme potiče širenje plijesni u plodovima koji venu.
Savjet
Protrljajte mahunu sjemena između palca i kažiprsta. Ako se ovo raspadne, sjeme je spremno za žetvu.
Procedura
Najbolje sjemenke su u središnjim cvjetovima izravno na glavnoj stabljici. Uberite glavice suhih plodova s biljaka i pincetom uklonite sjemenke. Čuvajte ih u platnenoj vrećici kako biste spriječili truljenje.
