U proljeće ništa nije bolje od hrskavih šparoga. Posebno su dobrog okusa djelomično zeleni, djelomično bijeli ili ljubičasti štapići iz vlastitog uzgoja. Ipak, povrće je jedna od rijetkosti u privatnim vrtovima. Mnogi vrtlari nisu ni svjesni koliko jednostavan može biti uzgoj. Uz pravo znanje o ukusnim kopljima, uskoro ćete moći uživati u svježe ubranim šparogama. Saznajte više o potrebnim koracima u sljedećem članku.
Kako uzgojiti zelene šparoge?
Za uzgoj zelenih šparoga odaberite muške biljke, prorahlite tlo i napravite jarak sa slojem komposta. Posadite reznice na razmak od 40 cm, napunite jarak i pognojite. Berba završava 24. lipnja, uklonite bobice kako biste izbjegli nekontrolirano širenje.
Koja se sorta preporučuje?
Ovisno o vašem ukusu, možete birati između zelenih ili bijelih šparoga. Uzgoj zelene sorte je nešto manje kompliciran jer sortu nije potrebno gomilati. Sadrži i više hranjivih tvari jer raste na površini. Šparoge su ili muške, ženske ili hermafroditske. U trgovinama za vrt provjerite muške biljke. One rastu brže i smatraju se produktivnijima.
Upute za uzgoj šparoga
- područje na kojem će se napraviti gredica šparoge temeljito oslobodite od korijenja i korova
- rahliti zemlju grabljama
- Iskopati rov dubok oko 25 cm i širok 20-30 cm
- Sada stavite sloj komposta, na primjer napravljen od istrunulog stajnjaka, u tlo. Preko toga posipajte malo iskopane zemlje kako korijenje ne bi došlo u dodir s kompostom
- Sada stavite mlade biljke u jarak najmanje 40 cm jedna od druge. Čineći to, korijenje se širi poput pauka
- napunite rov iskopanim materijalom
- Odmah nakon sadnje dodajte malo potpunog gnojiva (47,00 € na Amazonu) u gredicu i temeljito zalijte reznice
Uzgoj šparoga - ovo je ono na što morate obratiti pozornost
Evo još dva savjeta za daljnju njegu:
Nemojte prekoračiti datum žetve
24. lipnja, na tzv. Ivanje, završava berba šparoga. Nakon tog datuma, zelenim šparogama treba vremena da se oporave od rasta i dobiju snagu kako bi sljedeće godine ponovno proizvele jestive koplje.
Obavezno uklonite bobice
Iako je postupak vrlo kompliciran, sjeme možete koristiti za razmnožavanje vaših zelenih šparoga. Sjeme se bere u jesen kada listovi šparoga požute. Ali čak i ako ne želite koristiti bobice za razmnožavanje, svakako ih trebate uzeti od šparoga. Inače će povrće samo iskoristiti sjemenke za širenje. Sljedećeg proljeća izdanci će se pojaviti izvan vašeg jarka, što možda nije poželjno.
