Pomelo je relativno mladi križanac između pomela i grejpa. No, nije zasebna vrsta, već je botanički pripisana grejpu (Citrus maxima). Pulpa pomela ima sličan okus kao i njegovi roditelji, ali je blaži. Pomelo od meda iz južne Kine također je vrlo popularan.
Kada je vrijeme berbe pomela?
Vrijeme berbe pomela je uglavnom između studenog i travnja te u ljetnim mjesecima u srpnju i kolovozu. Uzgaja se u “pojasu citrusa”, posebno u Izraelu i Južnoj Africi, pa je dostupan tijekom cijele godine.
Pomelo je u sezoni tijekom cijele godine
Pomelo se diljem svijeta uzgaja u takozvanom "pojasu citrusa", tj. H. raste između 20. i 40. paralele i sjeverno i južno od ekvatora. U tim suptropskim regijama stablo koje voli toplinu nalazi optimalne uvjete za rast. Glavna područja uzgoja su u Izraelu i Južnoj Africi, zbog čega se pomelo može brati tijekom cijele godine. Međutim, glavno vrijeme berbe su mjeseci između studenog i travnja i ljetni mjeseci srpanj i kolovoz. Pomelo od meda, koji dolazi iz južne Kine, također je u sezoni zimi.
Savjeti i trikovi
Probajte ukusne agrume na potpuno drugačiji način: Pomelo je odličan i u kombinaciji s kratko poprženim mesom (npr. govedinom ili piletinom) i svježim lisnatim salatama. Odlično se slaže sa slatko-kiselim preljevom od maslinovog ulja i soka od naranče. Ako ga možete napraviti na izvorni tajlandski način, dodajte sitno nasjeckane listove kaffir limete i mladi špinat.
