Anđelika je jedna od najmoćnijih ljekovitih biljaka na našim geografskim širinama, ali ju je vrlo lako zamijeniti s drugim biljkama iz obitelji štitarica. Konkretno, miješanje s vodom ili pjegavom kukutom - jednom od najsmrtonosnijih biljaka na našim geografskim širinama - ili s golemom svinjskom travom (također poznatom kao Hercules) može brzo postati vrlo opasno.
Kako da prepoznam biljku anđeliku?
Anđeliku možete prepoznati po visini rasta do tri metra, zelenim cvjetovima, repasto rizomu, okrugloj i blago izbrazdanoj stabljici te ugodnom slatkom mirisu. Pažnja: Postoji opasnost od zabune s otrovnim biljkama kao što su kukuta ili divovska svinja.
Određivanje karakteristika – pregled
Tablica u nastavku nudi vam početni pregled najvažnijih karakteristika za prepoznavanje različitih biljaka štitarica koje se lako mogu zamijeniti. Najvažnije obilježje koje se razlikuje je boja cvjetova - cvjetovi anđelike su zeleni, dok su sve ostale biljke bijele.
| Visina | Korijeni | Stabljika | lišće | peteljke lista | Bloom | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ljekovita anđelika | do tri metra | rizom u obliku repe | okrugla, blago užljebljena i šuplja | duga drška, dva do tri pera | okruglo, šuplje | poluloptasto do sferično, zeleno |
| šumska anđelika | do jednog i pol metra | Rhizomes | okrugla, blago užljebljena i šuplja | Donja strana dlakava, dva do tri pera | skuta | poluloptasta, bijela ili roza |
| Vodena kukuta | do jednog i pol metra | Rhizomes | šupalj, fino užlijebljen, crveno točkast ispod | dva do tri perasta, donja strana sivo-zelena, gornja strana tamnozelena | poderano | pljosnati do hemisferični kišobrani, bijeli |
| Divovski svinjokolja | do tri metra | glavni korijen do 15 cm debljine | dlakav, tamno do ljubičasto točkast, šupalj | prstima | uključujući listove duge do tri metra | u obliku tanjura, bijelo |
Razlikovanje po mirisu
Iako je divovsku svinjsku travu i anđeliku još uvijek relativno lako razlikovati, nije tako lako razlikovati iznimno otrovnu kukutu i anđeliku. Osim po boji cvjetova, biljke se mogu razlikovati i po specifičnom mirisu - dok anđelika odiše slatkastim, ugodnim mirisom koji podsjeća na mršavu gorčicu (osobito stabljike!), miris pjegave kukute, koji je također vrlo intenzivan, više podsjeća na mišju mokraću i opisuje se kao vrlo neugodan.
Savjet
Međutim, zbog vrlo visokog rizika od zabune, laicima se ne savjetuje sakupljanje divlje anđelike. No, ljekovitu biljku možete uzgajati i u vlastitom vrtu ili kupiti komponente biljke ili eterično ulje u ljekarni.
