Stablo ginka (Ginkgo biloba) koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini za razne svrhe, poput povećanja koncentracije i poboljšanja pamćenja. Pročitajte kako sušiti listove za čaj od ginka i na što morate obratiti pozornost pri ispijanju čaja.
Kako pravilno sušiti lišće ginka?
Za sušenje lišća ginka, u proljeće uberite mlado, zdravo lišće. Osušite lišće utiskivanjem u upijajući papir i teške knjige ili sušenjem na 75°C u pećnici, dehidratoru ili na toplom, tamnom mjestu. Osušeno lišće traje 9 do 12 mjeseci.
Kako ubrati lišće ginka za sušenje?
Najbolji način žetve lišća ginka za sušenje je sljedeći:
- odaberite mlade, svježe listove
- nema lišća sa simptomima bolesti
- bez lišća s mrljama
- bez obojenog lišća
- bez prljave posteljine
Uberitelišće uključujući stabljikusa stabla i skupite ih u košaru ili sličnu posudu - lišće bi trebalo bitiprozračno čuvati se.
Najbolje vrijeme za berbu lišća ginka jeproljeće, kada je lišće još mlado i nježno. Međutim, pazite da ne berete lišće s drveća na prometnim cestama - ono je često zagađeno zagađivačima.
Kako nježno osušiti lišće ginka?
Postojerazličiti načini za sušenje lišća ginka. To ovisi o tome što točno planirate učiniti sa suhim lišćem.
- Prešanje: Listove ginka možete sušiti u preši ili između dvije debele knjige. Da biste to učinili, stavite listove između dva sloja upijajućeg papira i stavite uteg na njih. Nakon jednog do dva tjedna listovi će biti suhi i mogu se koristiti cijeli.
- Sušenje: Ako samo želite osušiti listove ginka, ali vam nije toliko bitno da očuvaju oblik i boju, možete ih sušiti na 75 °C u pećnici, u dehidratoru ili na zraku u tamnom mjestu i sušiti na toplom.
Koliko dugo traju osušeni listovi ginka?
Ako ih pravilno skladištite, nakon što se osuše, listovi ginka trajat će okodevet do dvanaest mjeseci. Da biste to učinili, trebate ih ukloniti na sljedeći način:
- napunite u posudu koja se dobro zatvara, npr. B. staklenka s poklopcem na odvrtanje
- Staklene posude trebaju biti tamne jer svjetlost uništava sastojke
- suho, hladno i tamno mjesto
Osim toga, listove ne smijete vaditi golim rukama, već čistom žlicom ili nečim sličnim. To znači da ni prljavština ni bakterije truljenja ili klice ne ulaze i zaraze preostalo lišće. Prije svakog uklanjanja također trebate uzetiuzorak mirisa: Ako lišće ginka miriše na pljesniv, treba ga baciti.
Što možete učiniti sa suhim lišćem ginka?
Tradicionalno se osušeni ginko koristi kao list čaja u zemlji porijekla, Kini. ZaGinkgo čaj se kaže da ima mnoga svojstva koja promiču zdravlje. A ovako ga pripremate:
- Zgnječite osušene listove ginka
- Upotrijebite čajnu žličicu smrvljenog lišća ginka po šalici
- preliti kipućom vodom
- cca. Ostavite da se kuha pet do šest minuta
Zbog svog karakterističnog oblika, list ginka često se koristi i zaizradu i dizajn. Da biste to učinili, morate pritisnuti plahtu dok se suši, kao što je opisano u gornjem pitanju.
Mogu li lišće ginka zamrznuti umjesto da ga sušim?
Ako želite skuhati čaj od sakupljenih listova ginka, prvo ih osušite. U principu, čaj možete napraviti i odsvježih ili smrznutihlistova ginka. Nedostatak smrzavanja je, međutim, to što zahtijevaveliku potrošnju energije tijekom duljeg vremenskog razdoblja - sušenje lišća i njihovo skladištenje na ovaj način, međutim, ne košta nikakvu energiju i dakle bolje za klimu i okoliš.
Savjet
Uživajte u čaju od ginka samo umjereno
Međutim, mnogi liječnici i drugi stručnjaci savjetuju da se čaj od ginka ne pije redovito ili u velikim količinama. Čaj sadrži ginkolnu kiselinu koja može izazvati alergije i izazvati nelagodu, uključujući proljev i povraćanje. Trudnicama, dojiljama i osobama koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi čak je potpuno zabranjena konzumacija.
