Tisućama godina lavanda je bila jedna od najvažnijih i najvrednijih ljekovitih i začinskih biljaka, iako se biljka danas rijetko nalazi kako u uzgoju tako iu divljini. Njihovo mjesto zauzeli su brojni kultivari i hibridi, ali oni se ne mogu koristiti ni u kulinarstvu ni u medicini. Stoga ćete u ovom članku pronaći savjete kako prepoznati pravu lavandu.
Kako prepoznati pravu lavandu?
Pravu lavandu (Lavandula angustifolia) prepoznajete po visini od 60-100 cm, uskolancetastim, dlakavim listovima i zimzelenoj boji lista sa srebrnastobijelom donjom stranom. Kada kupujete ulje lavande, obratite pozornost na dodatke kao što su "fine" ili "extra" kako biste kupili pravo ulje lavande.
Prava lavanda protiv lavandina
Najveću konkurenciju pravoj lavandi (Lavandula angustifolia) predstavlja hibrid Lavandin, križanac prave i visoke lavande (Lavandula latifolia). Ova kultivirana lavanda je i ona koja se najviše uzgaja na beskrajnim poljima lavande Provanse i Toskane. U vrtu iu divljini - iako lavandin ne podivlja - dvije vrste možete razlikovati prvenstveno po visini i lišću. Sljedeća tablica daje vam pregled.
| lavanda | Prava lavanda | Lavandin |
|---|---|---|
| Navika rasta | Mali grm | Mali grm |
| Visina rasta | 60 do 100 cm | do 50 cm |
| lišće | uski lancetasti, dlakavi | duguljasti, lancetasti |
| duljina lista | 2 do 5 cm | 4 do 6 cm |
| Boja lista | zimzeleno, donja strana srebrnastobijela | sivozeleno |
| Bloom | godišnje | godišnje |
| vrijeme cvatnje | od lipnja / srpnja | od lipnja / srpnja |
| Visina cvatova | 10 do 15 cm | 10 do 20 cm |
Prilikom kupovine obratite pažnju na aditive kao što su "fino" ili "ekstra"
Ako želite kupiti ulje lavande, obratite pozornost na aditive “fine” ili “extra” - tek tada ćete zapravo kupiti pravo ulje lavande. Budući da je prinos čistog ulja od prave lavande vrlo slab, ono ima odgovarajuće skupe cijene i često se u industriji zamjenjuje nižim kvalitetnim uljem lavandina ili čak umjetnim aromama. Oni mogu mirisati slično opojno, ali nemaju isti medicinski ili kulinarski učinak.
Savjet
Čubastu lavandu, koja se često uzgaja u posudama, lako možete razlikovati od prave lavande po karakterističnom obliku cvjetova. Cvjetni klas kukaste lavande ima, kao što ime govori, jasnu "krestu". Osim toga, biljka ostaje značajno manja od ostalih vrsta lavande.
