Kokosi su u sezoni tijekom cijele godine jer ih uvijek možete kupiti svježe. To je slučaj s mnogim tropskim voćem. Tamo nema ekstremnih godišnjih doba poput ljeta i zime. Stoga plodovi sazrijevaju cijele godine.
Kada je sezona kokosa?
Kokosovi orasi nemaju određeno godišnje doba jer u tropskim krajevima sazrijevaju tijekom cijele godine. Vrijeme sazrijevanja varira između 6 i 12 mjeseci, iako se različite vrste kokosa mogu razlikovati po veličini, boji, težini, obliku i količini kokosove vode i mesa.
Kokosovi orasi sazrijevaju do dvanaest mjeseci. Neki se kokosovi orasi beru nakon samo šest do osam mjeseci zrenja. Tu spadaju, na primjer, kokosovi orasi za piće, koji su popularni u Tajlandu i režu se s palme u cijelim grozdovima.
Postoje li razlike između pojedinih kokosa?
Različite vrste kokosa razlikuju se u:
- Veličina
- boja
- Težina
- Oblik
- Količina sadržane kokosove vode
- Količina sadržanog kokosovog mesa
Također, okus kokosa varira ovisno o količini sunca ili kiše koju prima dok raste.
Savjeti i trikovi
Možete prepoznati svježi kokos po zvuku grgoljanja kokosove vode kada protresete orah. Ako ništa ne čuješ, onda je orah star.
