Sorta breskve Red Haven srednje ranog sazrijevanja poznata je i voljena u cijelom svijetu. Izvorno uzgojen u SAD-u, Red Haven je također dobro zastupljen u europskim regijama rasta. Sada je najpoznatija i najraširenija sorta “Haven”.
Što karakterizira sortu breskve Red Haven?
Sorta breskve Red Haven je srednje rana sorta sa plodovima srednje veličine, žutog mesa i sočnim plodovima. Uzgaja se manje zbog ljepote nego zbog prinosa i okusa i idealan je kao stolno i konzervirano voće.
Srednje veliko, sočno voće
Red Haven nastao je oko 1930. u američkoj eksperimentalnoj poljoprivrednoj stanici Michigan u South Havenu. Sorta dolazi od križanja "Hale Haven" i "Kalehaven" i komercijalno se prodaje od 1940. Srednje veliki do veliki plodovi žutog mesa teški su oko 120 grama i prilično su okruglog oblika. Srednje čvrsto meso je vrlo sočno, fine teksture i blago slatko-kiselkastog okusa. Meso se lako skida s koštice, pogotovo kada je potpuno zrelo i ne porumeni. Breskve Red Haven mogu se brati oko petog do šestog tjedna breskve.
Univerzalna sorta dobrih rodnih karakteristika
Sorta je uzgajana prvenstveno zbog prinosa i okusa, a ne zbog ljepote. Za razliku od ukrasne breskve Rubira, zvonoliki cvjetovi su prilično mali i neatraktivni. Međutim, podnose malo mraza i samooplodne su. Red Haven je prilično nezahtjevan što se tiče položaja, ali je dobra njega neophodna za bogat i redovit urod. Samo redovito rezanje i prorjeđivanje održava učinak ove sorte.
Rezidba breskve
Stabla breskve treba posjeći i prorijediti ako je moguće u proljeće, malo prije nego što cvjetovi počnu pucati. Uglavnom rode mladice iz prethodne godine, dok staro drvo obično više ne daje rod. Kako nastaviti:
- Ostavite tri do četiri jaka glavna izdanka.
- Skratite ili uklonite najmanje dvije trećine izdanaka koji su rodili prethodne godine.
- Uklonite nekonstrukcijsko drvo.
- Izrežite ili odrežite izdanke lažnih plodova.
Matična raznolikost brojnih mutacija
Poznato je nekoliko mutacija pupoljaka iz Red Havena u SAD-u: Shoji (prodaje se od 1955.), Garnet Beauty (prodaje se od 1958.), Early Redhaven (prodaje se od 1961.). Red Haven je također matična sorta Richhavena. Breskve sorte Red Haven idealne su ne samo kao stolno voće nego i kao konzervirano voće, tj. H. Mogu se izvrsno preraditi u džemove, želee, sokove, ajvare ili konzerve.
Savjeti i trikovi
Sorte breskvi s bijelim mesom kao npr B. Pilot su općenito prikladnije za uzgoj u njemačkim vrtovima jer su manje osjetljive na bolesti i vremenske utjecaje. Međutim, Red Haven je dobra alternativa, ali pokazuje veću osjetljivost na bolesti kovrča.
