Omiljeni gomolj ne može uskoro doći iz vašeg vlastitog vrta. Odaberete li pri sjetvi rani krumpir, berbu i uživanje u njemu možete imati već u lipnju. Neke od najpoznatijih i najpopularnijih ranih sorti ukratko su opisane u nastavku.
Koje vrste mladog krumpira postoje?
Uobičajene rane sorte krumpira uključuju Agata, Annabelle, Augusta, Belana, Berber, Friesländer, Glorietta, Hela, Lilly, Marabel, Rosara i Sieglinde. Ove sorte nude različite profile okusa i kuharske kvalitete, poput voska ili brašna, i postižu visoke prinose u kućnom vrtu.
Agata
Ova rana sorta je pretežno voštana. Iako daje visok prinos, pogodan je samo za konzumaciju odmah nakon berbe.
Annabelle
Annabelle daje voštane gomolje koji su idealni za uvijek popularnu krumpir salatu. Čak i na teškom tlu, prinos zadovoljava sve želje. Ali to zahtijeva pravilnu gnojidbu.
Augusta
Ukusna, brašnasta vrsta krumpira za pire ili knedle. Uzgoj bi se trebao odvijati na dobrom tlu, tada će prinos biti visok. Gomolji se mogu pohraniti.
Belana
Belana je visokog prinosa, skladištiva i smatra se svestranom u domaćoj kuhinji. Voštani, žuti gomolji imaju nježan, ali intenzivan okus.
Berber
Berber je voštana nova sorta krumpira žutog mesa. Gomolji su im prvi u godini. Imaju najbolji okus svježe ubrane i svestrane su pri kuhanju.
Frieslandac
Robusna, pretežno voštana sorta dobrog okusa, a istovremeno nudi visok prinos. Veliki gomolji žutog mesa idealni su za pripremu pomfrita i bradatog krumpira.
Glorietta
Uz dobru opskrbu vodom i hranjivim tvarima, ova rana sorta razvija gomolje ujednačenog oblika. Idealno je prethodno naklijati prije sadnje. Okus ovog voštanog krumpira je odličan, meso je duboko žuto.
Hela
Gomolji krumpira ove sorte su blijedožuti i jakog okusa. Njihova brašnasta konzistencija čini ih idealnim sastojkom za pržene i pečene krumpire.
Lilliy
Lillyni brašnasti gomolji ne raspadaju se kuhanjem. Nakon berbe mogu se dobro čuvati do upotrebe. Ovo je također važno jer prinos može biti ugodno visok.
Marabel
Marabel stvara mnogo gomolja. Imaju blago slatki okus i mogu se koristiti na mnogo različitih načina u kuhinji. Meso je žuto i pretežno voštano.
Rosara
Gomolji ove pretežno voštane rane sorte crveni su izvana, a žuti izvana. Nije jako osjetljiv na bolesti. Konzistencija je kremasta i ukusna.
Sieglinde
To je jedna od najpoznatijih sorti krumpira u ovoj zemlji i također je najduže odobrena sorta krumpira u Njemačkoj. Žuti i voštani gomolji prekriveni su finom korom.
