Slama je posebno pogodna za uzgoj bukovača jer materijal može dobro zadržati vlagu, a također je posebno propusna za zrak. Posebno se pšenična slama pokazala korisnom za ovu svrhu.
Kako uzgajati bukovače na slami?
Gljive bukovače možete uzgajati na pšeničnoj slami tako da slamu narežete na male komadiće, pasterizirate i obogatite talogom od kave. Potom u slamčicu umiješajte mrijest gljiva, redovito je vlažite i stavite na hladno i tamno mjesto.
Kupite mrijest gljiva
Prvo su vam potrebne spore gljivica ili mrijest za "cijepljenje" slame. Najbolje je koristiti mrijest gljiva, a ne spore, jer za potonje treba dosta vremena, strpljenja i iskustva. Inokulacija legla, s druge strane, jednaka je sadnji sadnica koje su već razvile korijenje - i mnogo brže dovodi do uspjeha.
Pripremite tlo za razmnožavanje
Sada, naravno, nije dovoljno samo raširiti mrijest gljiva na slamu, već je potrebno prethodno pripremiti materijal za to. Najprije kuhinjskim škarama narežite slamke na komade duge oko tri do pet centimetara. Napunite ih u veliki lonac i prelijte s puno vode. Vodu i slamu zakuhajte, oboje treba kuhati na srednjoj vatri oko 45 minuta. Na kraju ostavite slamku da se strmi još deset minuta prije nego što procijedite vodu. Skupljajte slamnatu vodu: vrlo je bogata hranjivim tvarima i može se izvrsno koristiti za zalijevanje gljiva.
Sjetva i njega
Čim se pasterizirana slamka ohladi na sobnu temperaturu i već je malo suha, stavite je u odgovarajuću posudu i umiješajte malo taloga kave. Sada izmrvite ikra na sitne komadiće i umiješajte ih u obogaćenu slamku. Neki dobavljači mrijest gljiva već stavljaju u piljevinu, pa je samo trebate pokriti drugim, debljim slojem slame ili piljevine. Na kraju, tlo snažno navlažite misterom. Stavite posudu ili vrećicu na hladno i tamno mjesto. Podrumi ili garaža, na primjer, vrlo su prikladni. Idealna temperatura okoline za uzgoj bukovača je oko 10°C. Kulturu redovito prskajte vodom tako da se medij za uzgoj nikada potpuno ne osuši.
Savjet
Nakon nekog vremena na površini će se pojaviti bjelkasta dlačica. Ovo nije plijesan, jer je u gljivama gotovo uvijek crna, ružičasta, žuta ili plavkastozelena. Usput: Bukovače se mogu uzgajati i na navlaženoj bali slame u sjenovitom kutku vrta.
