Giersch – jeste li ikada čuli za to? Vrtlari su obično upoznati s gopherweedom i mogu ga lako prepoznati. Možda ima i ljubitelja samoniklog bilja koji rado sakuplja ogrozd. Ali većina drugih ljudi ne zna o čemu se radi.
Što je pepeo pohlepe i za što se koristi?
Zupčanik je samonikla biljka koja je poznata kao ljekovita biljka, hrana i korov. Giersch se koristi u naturopatiji za ublažavanje upala i napetosti. U kuhinji se može koristiti kao povrće, začinska biljka ili pesto. Međutim, kao korov, pohlepnik je teško kontrolirati.
Zupčanik – samonikla biljka, ljekovito bilje, hrana i korov
Giersch je zapravo ljekovita biljka, hrana, korov i samonikla biljka, između ostalog. Pripada obitelji štitarica i često se nalazi u ovoj zemlji, primjerice u grmlju, u listopadnim šumama i - na žalost vrtlara - u vrtovima.
Ova biljka najavljuje proljeće, cvjeta ljeti i voli rasti uz koprivu. U prošlosti je bila cijenjena kao ljekovita biljka, a koristila se, između ostalog, kod bolesti srca i gihta. Također je bila vrijedna namirnica u doba gladi.
Podcijenjena ljekovita biljka
Dok se nekada znalo za moć skrivenu u pohlepi, danas ljudi prolaze pored nje slijepo i ne znaju za njena ljekovita svojstva. Prizemnica (a posebno njezino lišće) ima, između ostalog, protuupalno, jačajuće, detoksikacijsko, dekiseličko, diuretičko i antispazmodičko djelovanje.
Tikve možete koristiti - bilo svježe, sušene ili konzervirane u obliku ulja, kao tinkturu, kao dodatak kupki ili kao oblog - na primjer:
- zubobolja
- Tenzije
- reumatizam
- giht
- kašalj
- šmrcanje
- Opekotine i opekline od sunca
Gardeš kao hrana
Gerdweed se može koristiti u kuhinji kao povrće i kao začinska biljka. Jestiv je i okusom nejasno podsjeća na peršin kad je sirov, a na špinat kad je kuhan. Ne samo da možete jesti lišće, već i cvijeće i sjemenke. Sjemenke imaju pikantan okus, a cvjetovi su ugodno slatki.
Listovi tikve mogu se pripremati kao špinat. Prikladni su i za pesto, umake, variva i frapee. Bogate su vitaminima i mineralima. Ali priznajemo: Nisu za svačiji ukus, ali ako se želite počastiti i želite da nešto divlje izvana završi na stolu, probajte tikve!
Korov koji je teško kontrolirati
Ali ova divlja biljka ima i negativnu stranu, koja je posebno vidljiva onima koji cijene njegovan, tipično njemački vrt. Prizemna trava, koju možete prepoznati po nazubljenim, trodijelnim listovima i trokutastoj stabljici, stvara podzemne trkače.
Sa svojim trkačima, pohlepnik se može kolonizirati u masovne populacije (hemikriptofit). Čak i ako ga sasjeku, on preživi i puca opet i opet. Stoga je borba s njim dugotrajna i često nervozna stvar.
Savjet
Tikva se također može naći pod nazivima laneno sjeme, kozja noga, biljka podagra i (botanički) Aegopodium podagraria.
