Estragon je vrhunac francuske kuhinje i mnogim mediteranskim jelima daje posebnu notu. Budući da se vrlo lako brine i bujno raste čak i na našim geografskim širinama, dajte mu priliku i mjesto u svom vrtu.
Kako posaditi i njegovati estragon u vrtu ili na prozorskoj dasci?
Za sadnju estragona odaberite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto, izbjegavajte natapanje i prorahlite tlo bogato humusom i hranjivim tvarima. Posađen u proljeće, estragon se može razmnožavati dijeljenjem i uzgajati na prozorskoj dasci.
Pravo tlo i lokacija
Estragon voli humusno, hranjivim tvarima bogato tlo i zahtijeva puno prostora jer naraste do najmanje 60 cm visine. Ako se osjeća ugodno, može narasti i više od jednog metra. Voli sunčan položaj, ali dosta dobro uspijeva i u polusjeni. Glavna stvar je da izbjegnete nakupljanje vode.
Najbolje vrijeme sadnje
Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, kada biljka počinje proizvoditi nove izdanke i korijenje. Duboko prorahlite tlo. Ako je vrlo čvrst ili glinast, možete umiješati pijesak ili šljunak ili napraviti drenažni sloj od krhotina keramike ili grubog šljunka.
Sada posadite svoj estragon u jamu za sadnju i, ako je moguće, dodajte svježe tlo za posude ili malo začinjenog komposta. Dobro zalijte estragon i prvih nekoliko tjedana ga čistite od korova.
Razmnožite estragon
Estragon se lako razmnožava dijeljenjem. U proljeće iskopajte korijenovu balu, podijelite je na dva ili više dijelova i ponovno posadite na željeno mjesto. Nakon kratkog vremena možete ubrati svježe mladice.
Korijenje se s vremenom ponovno raširi i ako pustite nekoliko izdanaka vašeg estragona da procvate, on će sam procvjetati. Sljedeće godine možete očekivati još obilniji urod.
Estragon na prozorskoj dasci
Naravno, estragon možete uzgajati i na prozorskoj dasci, ali za to je potrebna velika posuda. I naravno, estragon tamo ne raste tako visoko kao u gredici s biljem. Ali uvijek imate svježi estragon, koji je puno aromatičniji od osušene biljke.
Ukratko o najvažnijim stvarima:
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- Izbjegnite nakupljanje vode
- rahla zemlja bogata humusom
Savjeti i trikovi
Ako i zimi želite koristiti estragon, stavite biljku na prozorsku dasku. Puno je bolji okus svjež.
