Matičnjak ne smije nedostajati u planu sadnje začinskog vrta. Ovdje smo za vas sakupili talente koje obitelj mediteranske metvice nudi. Ovo je način na koji stručno koristite i obrađujete biljku.
Za što sve možete koristiti matičnjak?
Primjena matičnjaka uključuje upotrebu poput ljekovitog i ljekovitog, osvježavajućeg čaja, ukusne kulinarske biljke u toplim i hladnim jelima te kao mirisnu sobnu biljku za opuštanje i ispašu pčela i leptira u vrtu.
Tradicionalno ljekovito bilje – ovdje djeluju sile prirode
Kada je matičnjak 1988. godine proglašen ljekovitom biljkom godine, a 2006. ljekovitom biljkom godine, bilo je s pravom tako. Zahvaljujući brojnim vrijednim sastojcima, travari i danas koriste lišće za ublažavanje zdravstvenih tegoba. Farmaceutska industrija više ne može bez matičnjaka. Sljedeći pregled pruža informacije o uobičajenim primjenama:
- za smirenje živaca i pospješivanje sna kao čaj
- antispazmodik za gastrointestinalne tegobe kao tekući ili suhi ekstrakt
- za liječenje upale kože kao ulje za kupanje
- ublažava migrene i glavobolje kao čajna infuzija ili putem inhalacije
Homeopati prerađuju listove matičnjaka u mast (5,00 € na Amazonu) za liječenje strašne bolesti herpesa. Osim toga, matičnjak je glavni sastojak klasičnog prirodnog lijeka Klosterfrau-Melissengeist.
Osvježavajući užitak ispijanja
Nitko ne mora patiti da bi uživao u osvježavajućem užitku matičnjaka. Zdravstveno osviještene domaćice koriste ga kako bi dočarale zaista zdrav obiteljski čaj. Da biste to učinili, žlicu osušenih listova matičnjaka obradite i poparite s 1 litrom kipuće vode. Ostavite da stoji 10 minuta, procijedite i koristite toplo ili hladno kao sredstvo za gašenje žeđi za mlade i stare.
Aromatična kulinarska biljka – matičnjak obogaćuje jelovnik
Gurmanski hobi vrtlari koriste domaću matičnjak za oplemenjivanje brojnih toplih i hladnih jela. Zahvaljujući voćnoj aromi, svježe listove možete koristiti u okrepljujućem punču ili slasnim voćnim desertima. Fina aroma mente izvrsno se slaže sa slatkim mliječnim jelima, a zaokružuje i slana riblja jela.
Mirisna sobna biljka – jednostavno udahnite blagostanje
Pametni hobi vrtlari koriste matičnjak kao sobnu biljku kako bi imali koristi od njegovih blagotvornih svojstava u svom domu.
- eterična ulja šire atmosferu smirenosti i opuštenosti
- sa svojim zeljastim habitusom i lijepim listovima, matičnjak je praznik za oči
- bezbrojno bijelo cvijeće privlači svačiju pažnju od lipnja do kolovoza
Postavljena na prozorsku dasku u kuhinji, mirisna matičnjak stvara ugodan ambijent. Da ne spominjemo kratko putovanje za kuhara da ubere lišće.
Izrojena paša pčela i leptira
Matičnjak je postao neizostavan dio prirodnog vrta. Svojim neusporedivim bukeom privlači horde užurbanih pčela, lepršavih leptira i drugih korisnih insekata. Dolaze teška vremena za nametnike na ukrasnom i korisnom bilju u vašem zelenom kraljevstvu.
Savjeti i trikovi
Koliko god se matičnjak može koristiti u finoj kuhinji, u jednom slučaju iz listova ponestane aromatične pare: matičnjak ne smijete izlagati minutama u kipućoj vodi. U idealnom slučaju, koristite svježe ubrane listove bilja i dodajte ih u hranu samo neposredno prije posluživanja.
