Pomelo, zapravo vrlo moderan križanac pomela i grejpa, se - kao i ostali citrusi - uzgaja diljem svijeta u takozvanom "pojasu citrusa". Ovaj izraz označava suptropska područja između otprilike 20 i 40 stupnjeva geografske širine sjeverno i južno od ekvatora.
Kada je sezona pomela?
Sezona pomela u njemačkim supermarketima uglavnom traje od studenog do travnja. Zimi voće dolazi uglavnom iz Izraela, dok je ljeti Južna Afrika glavni dobavljač. Pomelo s medom dostupan je između listopada i travnja.
Glavna područja uzgoja pomela
Proizvod križanja Pomelo prvenstveno se uzgaja u Izraelu i Južnoj Africi, odakle dospijeva u naše supermarkete tijekom cijele godine. Zimi pomelo dolazi uglavnom iz Izraela, a ljeti iz Južne Afrike. Međutim, vrhunac sezone za pomelo u njemačkim supermarketima je između studenog i travnja. Međutim, nisu svi pomeli isti, jer postoji niz različitih sorti koje se također sve više isporučuju u Njemačku u različito vrijeme. Pravilo je da su sorte sa svjetlijim mesom gorčeg okusa od onih s crvenim ili ružičastim mesom.
Što je medeni pomelo?
Honey Pomelo je posebna vrsta i uzgaja se isključivo u južnoj Kini. Međutim, voće, također poznato kao medeni pomelo, nije pomelo kako je ovdje opisano, već varijanta grejpa. Uostalom, ovo se često naziva "pomelo" na engleskom i stoga ne znači isto voće kao na njemačkom. Honey Pomelo dostupan je samo između listopada i travnja i ima medno-sladak okus s blago trpkom notom.
Što je tajlandski pomelo?
Pomelo je jedno od tradicionalnih tajlandskih voća i može se pronaći posvuda (kao iu Maleziji i Indoneziji). Međutim, ovo nije proizvod križanja pomelo, već stari dobri grejp. Zavaravajuće ime dolazi iz engleskog. Inače, južnokineski medeni pomelo je varijanta tajlandskog pomela (ili točnije: grejpa). Za razliku od pomela, koji dolazi iz Izraela, grejp je porijeklom iz jugoistočne Azije. Kao i pomelo, grejp je u sezoni tijekom cijele godine, ali ga je teško pronaći u njemačkim supermarketima.
Savjeti i trikovi
Pomelo od meda posebno poskupi početkom i krajem sezone, ali voće je jeftinije oko Božića.
