U lokalnim područjima uspijevaju brojne vrste šljive. Međutim, nije svaka sorta prikladna za vaš voćnjak. U ovom članku saznajte koje šljive obećavaju uspješnu berbu.
Koje su sorte šljive pogodne za voćnjak?
Preporučene sorte šljive za voćnjak uključuju Felsina, Topfive, Formosa Plum, Yellow Egg Plum, Yellow Spilling, Hanita, Harbella, Presenta, Jojo, Katinka, Tegera, Tophit, Haganta i Ontario Plum. Ove sorte nude različite okuse, vrijeme berbe i često su otporne na štetočine i bolesti.
Nove pasmine
Donedavno je stablo šljive jedva davalo urode u regijama s jakim napadima šarke. Vrtlari hobi već više od 30 godina imaju koristi od novih hibrida. Danas postoji oko 2000 različitih sorti. Oni pripadaju 15 vrsta.
Fokus je na uzgoju otpornih šljiva. Uspostavljanje prirodnih predatora pokazalo se najučinkovitijim protiv raznih vrsta štetočina. Unatoč njezi koja odgovara vrsti i sunčanom položaju, voćke često pate od šarka bolesti.
Sharka virus
- Prijenos lisnim ušima
- smeđe, tvrde točke u pulpi i na kori
- poznati samo kemijski protuotrovi
- negativan utjecaj na cijelu berbu
Nadalje, nove sorte daju obilnu žetvu u prvoj godini nakon sadnje. Plodovi impresioniraju voćnim slatkim okusom. Većina sorti je samooplodna. Prilikom odabira pravog stabla šljive obratite pažnju na sljedeće karakteristike:
Plodnost
Prvi izbor su samooplodne šljive. Oni ne zahtijevaju posebne susjede za oprašivanje.
Vrijeme žetve
Preporuča se uzgoj ranih i kasnih sorti. Na taj način ukusni plodovi sazrijevaju postupno od srpnja do listopada.
Felsina i Topfive
- Berba: od kolovoza
- popuštanje
Informacije:
Obje vrste su otporne. Zbog male zahtjevnosti prema tlu i lokaciji pogodne su za voćnjak. Felsina i Topfive daju plodove u prvoj ili drugoj godini uzgoja.
šljiva Formosa
- Plodovi: srednje veličine, sočni, slatko-kiselkasti
- Berba: srpanj do kolovoza
- otporan
Prednost:
Šljiva Formos nudi bogatu berbu već u drugoj godini uzgoja. Zahvaljujući jednostavnom održavanju, prikladan je za sve podove i lokacije.
Žuta jajeta šljiva (žuta marunka)
- Plodovi: okrugli, sočni, žuti
- Berba: početak rujna
- vrlo osjetljiv na truljenje u trajno vlažnom vremenu
- visok rast
- vrlo osjetljiv na mraz
Napomena:
Za dobar prinos, ova sorta zahtijeva tlo bogato hranjivim tvarima i toplu ljetnu klimu. Stablo šljive ne uspijeva u hladnim područjima.
Sipanje žutog
- Plodovi: mali, žućkasto-zeleni
- Berba: sredina do kraja kolovoza
- Varijanta: standardno stablo, živica od voća
- otporan na bolesti i nametnike
Savjet:
Ova sorta se ne može skladištiti. Nakon berbe, slatki i puni plodovi predstavljaju prekrasnu osnovu za džemove. Ljuska se također lako uklanja. To je prednost za pripremu ukusnih slastica i sokova. Žuto izlijevanje može izdržati duža sušna razdoblja.
Hanita
- Voće: do 45 grama
- Berba: početak rujna
- tolerantni na šarke
Prednost:
Ova sorta je pogodna za male kućne vrtove jer slabo raste. Vrlo dobro sazrijeva na hladnim mjestima i nije zahtjevan prema tlu. Samoplodna šljiva od 1980. godine obogaćuje trgovinu voćem. Hanita je pogodna za pripremu raznih regionalnih specijaliteta. Kao sušeno voće može se čuvati do 12 mjeseci.
Harbella i Presenta
- Berba: rujan/listopad
- dobro se čuva
- samooplodna
Informacije:
Obje sorte rano počinju i imaju visok prinos. Presenta ima najduži rok trajanja. Igra važnu ulogu u trgovini voćem.
Jojo
- Voće: do 60 grama težine
- otporan na Sharka virus
Podrijetlo
Ova šljiva je komercijalno dostupna od 1999. Nastala je križanjem Stanley Zwetschge i Ortenauer Zwetschge. U specijaliziranim trgovinama dostupni su mali primjerci s dobrim prinosima. Pogodne su kao lončanice za balkone ili terase.
Katinka i Tegera
- Plodovi: veliki
- niska osjetljivost na truljenje
- otporan na čarku
Informacije
Katinka dozrijeva od drugog tjedna srpnja. Idealan je kao stolno voće ili za pečenje.
Tophit i Haganta
- Voće: do 80 grama
- Berba: sredina rujna
- otporan na štetočine i gljivične napade
Napomena:
Tophit karakterizira njezina tolerancija na Sharka. Nasuprot tome, Haganta nije prikladna za područja s jakom infestacijom šarkama.
japanska šljiva
Velike šljive su dostupne na tržnicama. Oni uglavnom dolaze iz južnih područja i imaju slabu aromu. Popularne sorte uključuju Friar. Ovo nije prikladno za kućni vrt.
Izlet: Ume (Prunus mume)
Ova japanska šljiva vrlo je popularna u Japanu. Cvjetovi mu se pojavljuju između siječnja i veljače. Ume cvijeće i ume voće igraju posebnu ulogu u Japanu. U svakodnevnom životu i umjetnosti klasični su simbol sreće ili moći preživljavanja. Njihov kiselkasti okus omogućuje njihovu upotrebu na razne načine. Ume je također zastupljen u tradicionalnoj kineskoj medicini.
Ontario šljiva (žuta okrugla šljiva)
- Voće: velike, sočne šljive
- Cvatnja: kasno, otporna na mraz
- Berba: od početka kolovoza (u toplijim krajevima)
Informacije
Ova je sorta na tržištu od 1847. Ako se redovito reže, okrugla žuta šljiva donosi obilne plodove dugi niz godina.
Savjeti i trikovi
Ukusni rođaci ovih vrsta uključuju šljive, šljive mirabele i sobove šljive. Ovi sočni plodovi pogodni su za izradu džemova, slastica i voćnih kolača. Izvana se nove sorte šljive sve manje razlikuju od ovih podskupina.
