Medljika je jedna od najtraženijih vrsta dinja na tržištu naše zemlje zbog svog izvrsnog okusa. Ali postoje i male razlike unutar sorte ovisno o sorti i porijeklu.
Koje sorte pripadaju dinji medljici?
Medljika je podvrsta dinje i poznata je po svom izvrsnom okusu. Različite sorte uključuju dinju Charentais, dinju dinju, dinju Galia, dinju Futuro i žutu kanarincu (dinju medljiku).
Dinja medljika i druge dinje
Medljika je podvrsta takozvanih šećernih dinja. Njihovi najpoznatiji predstavnici su sljedeće sorte dinja:
- Charentais dinja
- dinja dinja
- Galia dinja
- Futuro Melon
- Dinja medljika ili žuti kanarinac
Dok je Charentais dinja relativno mala, dinja medljika može težiti oko dva kilograma. Budući da je dinja medljika zrela, treba je rezati i čuvati u hladnjaku kao i lubenicu. Budući da medljika ne sazrijeva ako se ubere nezrela, treba je brati ili kupovati tek kad je potpuno zrela.
Podrijetlo današnjih sorti
Dinja medljika, kao i lubenica, porijeklom je iz Afrike. Ukusno voće uzgajano je u Perziji prije nekoliko tisuća godina. Sorte koje su danas komercijalno dostupne dobile su naziv "Žuti kanarinac" po jednoj od svojih glavnih regija uzgoja, ali zapravo potječu iz uzgoja u Alžiru i Francuskoj. Sjemenke iz komercijalno dostupnog voća obično se lako mogu koristiti za uzgoj u stakleniku ili u vlastitom vrtu.
Uzgojite vlastitu lubenicu
Prije sjetve prvo morate ukloniti svu pulpu koja je pričvršćena za sjeme. U suprotnom, sjeme može vrlo brzo postati pljesnivo nakon sadnje u posudu za sjeme i pokvariti se prije klijanja. Budući da dinje medljike trebaju puno sunca i topline za rast i proizvodnju plodova, preporučljivo je uzgajati ih u stakleniku. Biljke se mogu uzgajati i na prozorskoj dasci u rano proljeće, a zatim od svibnja nadalje posaditi na sunčano mjesto u vrtu. Prije sadnje, mlade biljke prvo trebate nekoliko dana naviknuti na jako sunce na otvorenom tako što ćete biljke i posude staviti vani nekoliko sati dnevno.
Savjeti i trikovi
Medljikasta dinja, sa svojim blago slatkim mesom, vrlo je dobrog okusa ne samo kao desert ili kao voćno osvježenje između obroka. Popularna vrsta predjela spaja slatkoću dinje medljike s pikantnim začinom dimljene šunke.
