Oba imena, dinja i kruška, ukazuju na to da je riječ o jestivom voću. Ali kako je kruška dinja kod nas gotovo nepoznata biljka, rijetko tko pouzdano zna kako se to radi. Želimo to promijeniti.
Kada su kruške dinje jestive?
Nezrele kruške dinje su otrovne. Berite ih tek kada kora promijeni boju, malo popusti na pritisak i aromatično miriše. Meso zrelih plodova jejestivo i ukusno sirovo, ali zagrijavanjem gubi na okusu. Kruške dinje izdržat će 2-3 tjedna u hladnjaku.
Kakav je okus kruške dinje i kako je pravilno jesti?
Ime biljke to već otkriva: okus dinje kruške spajaokuse dinje i kruške Sjemenke nisu jestive, kora je jestiva, ali gorka. Stoga se jede samo pulpa. Voće bogato vitaminom C možete oguliti, izvaditi jezgru i nasjeckati ili ga žlicom staviti kao kivi nakon što ste očistili sjemenke. Kruške dinje obično se jedu same kao međuobrok, koriste se kao sastojak salate ili se poslužuju sa šunkom poput klasične dinje.
Mogu li duže čuvati ili prerađivati kruške dinje?
Zreli plodovi kruške dinje, često nazivane i kruška dinja ili pepino, moraju se ubrati odmah, inače postaju kašasti. U godini dobre berbe može se dogoditi da se sve voće ne može brzo pojesti. Nakon što su ubrani, pohranite ih uodjeljak za povrće u hladnjaku, tada će trajati otprilike2-3 tjedna. Pepino se može koristiti za izradu dugotrajnih džemova, ali gube puno okusa.
Moram li baciti nezrele kruške dinje?
Sve dok su kruške dinje nezrele, one ostaju otrovne za nas ljude i stoganisu jestiveVisok sadržaj solanina možeGrčeve u želucu i mučninuokidač. Ako na biljci ima još mnogo nezrelih plodova prije početka zime, oni ne moraju propasti.
- Unošenje biljaka u zimovnike
- Plodovi mogu nastaviti sazrijevati na njemu
- ili berba nezrelog voća
- pustiti da sazrije na sobnoj temperaturi
- traje nekoliko dana
Koliko traje sezona berbe kruške dinje?
U ovoj zemlji, nakon oprašivanja, potrebno je još 90 dana dok se prvi plod ne može ubrati. Onda je većkraj srpnjaili čak kolovoza. Sezona žetve na otvorenomzavršava s prvim mrazom, jer kruška dinja iz Perua nije otporna. Međutim, biljka velebilje može prezimiti u zatvorenom prostoru i ponovno uroditi plodom sljedeće godine.
Savjet
Povećajte količinu žetve ranim pincetom
Bočni izdanci bez cvjetova su bezvrijedni za željenu žetvu, ali troše energiju. Ako ih odmah iscijedite, na preostalim mladicama stvorit će se više cvjetova, a time i više plodova.
