Gljive se mogu naći na jelovnicima posebno u jesen i zimu. Ukusno povrće je svestrano i zdravo. Ipak, među različitim vrstama mogu se naći i nejestive varijante. Ali je li Bovist također jedna od ovih sorti?
Je li bovist jestiv?
Mladi divovski bovis je jestiv. Velika gljiva se može prepoznati po okruglom obliku i bijeloj boji. Nema stabljiku niti letvice unutra. Ako Bovist porumeni iznutra i izvana, nejestiv je.
Kako prepoznajete jestivu bovistu?
Jestivi bovist se može prepoznati poveličini. Divovski bovist doseže promjer od oko deset do 15 centimetara. Ovo je slično dimenzijama nogometne lopte. Također je težak nekoliko kilograma.bijela boja gljive ukazuje na mladog Bovista. To znači da je jestiv. Prerežete li golemog bovista na pola, nećete naći nikakve letvice ni cijevi. To je jasno razlikuje od ostalih vrsta gljiva. Također nema niti jedne stabljike. Nije jedna od otrovnih gljiva.
Gdje možete pronaći jestivi bovist?
Divovski bovist prvenstveno se nalazi nalivadama, pašnjacima za stokui uvoćnjacima. Bovist se također može naći u vrtu s vremena na vrijeme. Vizualno podsjeća na prevelikog prvaka. Mladi divovski bovist jedina je sorta bovista koja se može jesti. Međutim, svakako biste trebali pržiti i ovu sortu. Kad je sirov, često sadrži otrovnu tvar koja dovodi do neugodnih nuspojava.
Koje boviste nisu jestive?
stariji Bovist postaje smećkast. Obojenost utječe na unutrašnjost i vanjštinu gljive. U tom stanju više ne biste trebali jesti gljivu. Iako nije otrovna, ipak je nejestiva. Samo su bovista jestivi dok su mladi. Među nejestivim bovcima postoje različite vrste gljiva koje rastu na određenim mjestima. Krumpir bovist s debelom ljuskom uglavnom je porijeklom iz crnogoričnih šuma. Kiselo i hranjivim tvarima siromašno tlo ovoj sorti nudi optimalne uvjete. S druge strane, tvrdokrilac leopardove kože može se naći u listopadnim i mješovitim šumama. U ovom području također možete pronaći smeđu bradavičastu bovistu.
Savjet
Nemojte brkati jestive boviste
Ako i sami želite ići u lov na gljive, uvijek budite pažljivi. Zabuna je osobito česta kada su u pitanju gljive. To je moguće i s gljivama kao što je mladi bovist. Ovo izgleda vrlo slično vrlo otrovnoj gljivi smrti. Čak i male količine ove gljive su smrtonosne. Stoga budite oprezni i prerežite gljivu. Lamele označavaju otrovnu gljivu smrtonosnu kapicu.
