Ananas je izuzetno popularan zahvaljujući svojoj aromatičnoj pulpi. Međutim, voće se ne može čuvati tako dugo kao drugo voće. Kako prepoznati da je ananas loš.
Kako da prepoznam loš ananas?
Ananas je loš ako ima kašasto meso, smeđe mrlje, plijesan ili neugodan miris. Prezreli ananas je nejestiv, stoga je važno obratiti pozornost na vanjska oštećenja i promjenu boje kore.
Kada je ananas stvarno loš?
Kašasti Pulpa, smeđe mrlje i plijesan ukazuju na to da je ananas pokvaren. Nakon što ga prerežete, na temelju ovih signala možete lako prepoznati kada je ananas loš. Ovako se boja pulpe ananasa mijenja sa zrelošću:
- bijelo
- svijetlo žuta
- zlatno žuta
Mogu li i dalje jesti prezreli ananas?
Prezreli ananas nije otrovan, ali je običnonejestiv Mliječna kiselina se širi u prezrelo voće. Prije ili kasnije pojavit će se i neprijatan miris. Iz ovoga također možete zaključiti da je ananas loš. Kad primijetite plijesan na voću, trebali biste ga baciti.
Koji je najbolji način čuvanja ananasa?
Čuvajte ananasna sobnoj temperaturi Plod ne sazrijeva. Zato se ne kvari brže. Ako želite dugotrajno sačuvati ananas, od njega možete napraviti konzerviranu hranu ili ga osušiti u pećnici. No, ne preporučuje se čuvanje u hladnjaku. Ovdje voće gubi dosta svoje arome.
Savjet
Provjerite posudu prije kupnje
Prilikom kupnje provjerite ima li vanjske ljuske ananasa tamne boje, kašastih mrlja ili otvorenih mrlja. Ako ih pronađete, trebali biste odabrati drugu kopiju.
