Neugodno je kada kultura u vrtu počne prerano cvjetati. Pucanje je čest problem kod kupusnjača kada okolina ne pruža optimalne uvjete. Stoga je važno odabrati pravo mjesto i obratiti pozornost na dobru njegu.
Zašto cvjetača niče i kako to spriječiti?
Cvjetača niče zbog nepovoljnih uvjeta kao što su hladna razdoblja, neadekvatno navodnjavanje, visoke razine nitrata u tlu ili duga sušna razdoblja. Za sprječavanje pucanja važno je odabrati pravo mjesto, dovoljno vode i odgovarajuću gnojidbu te pravodobno ubrati biljke.
Rast
Cvjetača je kultivirani oblik povrća kupusa. U prvoj godini biljka razvije cvat koji se sastoji od mesnatih, grozdastih cvjetnih izdanaka. Stoga je cvjetača cvjetno povrće. Tijekom vegetacije stisnuti izdanak rasteže se i cvjeta. Cvijet gubi konzistenciju i postaje sve gorči kako stabljike postaju drvenaste.
Zašto cvjetača puca
Osim kasnog datuma žetve, drugi čimbenici mogu biti uzrok. Ako se sadnja obavi prerano, biljke će iznenaditi hladna razdoblja. Ovi klimatski uvjeti potiču prerani razvoj cvjetova jer biljke proizvedu dovoljno sjemena prije navodne zime.
Ostali čimbenici utjecaja:
- Navodnjavanje je neadekvatno
- Sadržaj nitrata u tlu je previsok
- mnogo toplih i suhih dana zaredom
Zahtjevi
Povrtni kupus cijeni sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto, pri čemu je idealno šest sati sunca dnevno. Izbjegavajte krevete u kojima se nakuplja prekomjerna toplina. Klubski korijen osjeća se ugodno pri pH vrijednosti između 6,0 i 7,0. Algino vapno poboljšava kisele podloge. Humozni supstrati koji imaju veliku sposobnost skladištenja vode povećavaju prinose. Idealna su srednje teška tla. Nakon što biljke narastu, skupite ih na hrpu.
Uzgoj
Zaštitite biljke crnom folijom ako ih rano stavite u vrt. Ako je tlo previše mokro, trebate pričekati prije sadnje. Pazite da između njih bude najmanje 50 centimetara kako bi se glavice mogle dobro razviti. U proljeće je preporučljivo redovito okopavati gredicu.
Zalijevanje i gnojidba
Povrće koje cvjeta zahtijeva puno vode. Nedostatak vode dovodi do stvaranja malih glavica koje prerano niču. Slojem malča sprječavate prebrzo isušivanje tla. Oni koji obilno jedu cijene dobru opskrbu hranjivim tvarima u obliku komposta. Povremene doze strugotina od roga (12,00 € na Amazonu) osiguravaju ravnomjernu ravnotežu hranjivih tvari tijekom vegetacijske sezone. Prava ravnoteža je ključna, jer prekomjerna gnojidba također dovodi do pucanja.
Savjet
Hladni poticaj je potreban nakon razvoja cvjetnica. Temperature između deset i 14 stupnjeva osiguravaju formiranje cvijeta koji je spreman za berbu.
Žetva na vrijeme
Razdoblje žetve varira ovisno o posađenoj sorti. Općenito je pravilo da je cvjetača potpuno zrela osam do dvanaest tjedana nakon sadnje. To znači da se razdoblje berbe proteže od srpnja do kolovoza i može se produžiti do listopada za kasni uzgoj. Cvjetaču možete brati kada je cvijet čvrsto zatvoren. Nemojte rezati listove jer oni održavaju glavicu svježom i produljuju joj rok trajanja.
