Doduše, ukras su. No je li to ono do čega nam je prvenstveno stalo kada je u pitanju bosiljak? Mi kažemo ne! Vlasnik traži zeleno, aromatično lišće. Ali tada cvijeće mora otići prije nego što uopće potpuno procvjeta. Reći ćemo vam zašto.
Zašto biste trebali odrezati cvjetove bosiljka?
Odrežete li cvjetove bosiljka, potičete rast lišća i štedite energiju za biljku. Čistim, oštrim škarama odrežite cvjetove 2-3 mm iznad para listova kako biste potaknuli novi rast. Cvjetovi su jestivi i mogu se koristiti u kuhinji ili sušiti.
Vrijeme cvatnje bosiljka
Višegodišnji grmolik bosiljak dostupan je u različitim varijantama. Cvjetovi im se razlikuju dijelom po boji, ali i po razdoblju cvatnje. Evo podataka o nekim popularnim sortama u ovoj zemlji:
- " African Blue" cvjeta od svibnja do rujna
- boja cvijeta je ružičasto-ljubičasta
- Grčki bosiljak i mamut rijetko cvjetaju
- " ciparski bosiljak" cvjeta relativno kasno
- " Magic Blue" cvjeta jarko ljubičasto od lipnja
Cvijeće kao sastojak za kuhanje
Cvjetovi su jestivi! Najbolji razlog za rezanje cvjetova je njihova upotreba u kuhinji. Ali njihov okus je gorči od onog zelenog lišća. Nekim znalcima ova gorka nota je dobrodošla. Ako ih ne volite jesti, još uvijek vam mogu koristiti. Na primjer, tako da ih potopite u ocat kako biste ga aromatizirali. Cvjetovi su također idealni kao raznobojni ukrasi hrane.
Savjet
Ako berete cvjetove u fazi pupoljaka ili kada su tek otvoreni, bit će nježniji u usporedbi sa starijim primjercima.
Odsijecanje za više zelenog lišća
Čak i ako vam cvjetovi bosiljka ne odgovaraju, ipak biste ih trebali odrezati. Naravno, njihovo postojanje čini biljku privlačnijom. Ali uklanjanje cvjetova ima i prednosti.
- ovo štedi energiju
- usporeni rast lišća ponovno ubrzava
- ovo vam omogućuje da uberete više
Savjet
Ne čupaj cvijeće. Odrežite ih oštrim, čistim škarama. Posadite oko 2-3 mm iznad para listova kako bi izdanak ponovno niknuo.
Cvijeće bosiljka za vazu
Odrežite cvjetove bosiljka uključujući stabljiku i lišće. Cvjetne grane idealne su kao dodatak ostalom rezanom cvijeću. Možete brzo proširiti svoj tipični miris u vazi. Lijepe su i za pogledati.
Cvjetovi bosiljka mogu se i dobro osušiti. Ili samo cvijeće ili sa stapkama. Zatim se koriste u mirisne svrhe u osušenim buketima ili se stavljaju u zdjelice da daju miris.
