Jagoda menta je jedna od vrsta mente čiji je sadržaj mentola posebno nizak. Biljke razvijaju voćnu aromu koja mnogim jelima daje nove nijanse okusa. Ako želite prezimiti biljku na otvorenom, morate uzeti u obzir nekoliko stvari.
Je li jagoda menta otporna i kako je zaštititi zimi?
Jagoda menta je otporna i može bez problema preživjeti temperature do -4 °C. Kako biste ih zaštitili tijekom zime, odrežite izdanke do zemlje i pokrijte gredicu slojem šiblja ili borovih grana. U travnju skinete zaštitu.
Lokacija
Jagoda menta smatra se nekompliciranom kulinarskom biljkom koja se može uzgajati u posudama ili saditi u vrtu. Sposobnost biljke da se širi čini nužnu korijensku barijeru na otvorenom, inače će novi izdanci izrasti u mnogim kutovima vrta unutar kratkog vremena. Jagoda menta razvija svoju punu aromu na osunčanim mjestima kada tlo osigurava vlažne uvjete. Ako je tlo sklono isušivanju, kulinarsko bilje je bolje držati na djelomično zasjenjenom mjestu.
Žetva
Aroma listova posebno je intenzivna ako ih obrađujete neposredno nakon berbe. Odrežite onoliko listova koliko možete iskoristiti. Tijekom ljetnih mjeseci možete napraviti zalihe. U to vrijeme listovi sadrže velike količine eteričnih ulja, koja se u velikoj mjeri zadržavaju kada se cijeli listovi suše. Ne smiju se drobiti jer će se u protivnom izgubiti eterična ulja.
Pripreme za zimu
Nakon razdoblja cvatnje u kolovozu, biljka se može smanjiti na 15 centimetara. Gnojidba potiče biljku na novi rast, tako da možete ubrati konačnu žetvu svježeg lišća u jesen.
Kada lišće u jesen posmeđi, došlo je vrijeme za radikalnu rezidbu. Pričekajte dok se biljka potpuno ne upije. Odrežite mladice do zemlje i počupajte lišće s grana. Mogu se sušiti i koristiti kao začin.
Zaštita od zime
Jagoda menta smatra se otpornom i bez problema preživljava hladnu sezonu ako se temperature ne spuštaju ispod -4 °C. Preporuča se zaštita od hladnoće ako je biljka duže vrijeme izložena nižim temperaturama. Nakon što ste odrezali odumrle izdanke, na gredicu možete položiti sloj grmlja ili borovih grana. Prozračna izolacija štiti biljke od temperatura ispod nule. U travnju se skida zaštita kako bi biljka ponovno niknula.
